बर्न्ट गार्लिक वेज फ्राइड राइसCook

बर्न्ट गार्लिक वेज फ्राइड राइस

Name: बर्न्ट गार्लिक वेज फ्राइड राइस
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; ¼ cup हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा; 1 गाजर, बारीक कटा हुआ; 5 फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ; ¼ cup ब्लांच किया बेबी कॉर्न, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; ½ cup ब्लांच की हुई ब्रोकली; ½ tsp नमक; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tsp सोया सॉस; 2 tbsp हरे प्याज़ के पत्ते; For Garnish हरे प्याज़ के पत्ते; 2 tbsp लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ; 2 cup पके हुए बासमती चावल

Veg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals Vegan Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves2

Per serving405 cal

Spicemild

Good for: Lunchbox

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Burnt garlic vegetable fried rice: basmati tossed in a hot wok with browned garlic, vegetables and soy sauce. Mild, serves 2, about 30 minutes, with video.

Ingredients

13 items

Cooking for2 servings

सूरजमुखी का तेल2 tbsp
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा¼ cup
गाजर, बारीक कटा हुआ1
फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ5
ब्लांच किया बेबी कॉर्न, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
ब्लांच की हुई ब्रोकली½ cup
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
सोया सॉस1 tsp
हरे प्याज़ के पत्ते2 tbsp
हरे प्याज़ के पत्तेFor Garnish
लहसुन, स्लाइस में कटा हुआ2 tbsp
पके हुए बासमती चावल2 cup

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	405kcal	810kcal
Protein	7.5g	15g
Carbohydrate	57g	114g
Fat	17g	33g
Fibre	4.2g	8.4g
Sugar	3.4g	6.8g

Cookd masalas for garlic

Method

1
कड़ाही गरम करें, तेल और लहसुन डालें। लहसुन को ब्राउन होने तक भूनें, पर जलने न दें।
सूरजमुखी का तेललहसुन
2
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालकर कुछ सेकंड भूनें।
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा
3
सब्ज़ियां डालें और तेज़ आंच पर कुछ सेकंड टॉस करें।
गाजरफ्रेंच बीन्सब्लांच किया बेबी कॉर्नब्लांच की हुई ब्रोकली
4
चावल, नमक, काली मिर्च और सोया सॉस डालें। सारी सामग्री एक समान मिलने तक अच्छी तरह टॉस करें।
नमककाली मिर्च पाउडरसोया सॉसपके हुए बासमती चावल
5
हरा प्याज़ डालें और आखिरी बार टॉस करें। कटोरे/प्लेट में निकाल लें, हरे प्याज़ से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
हरे प्याज़ के पत्तेहरे प्याज़ के पत्ते

Tips from other cooks

2 notes

R
Reshma NairMay 2023
perfect and easy to make
R
R PJanuary 2025
Today I prepared this rice. I didn't use broccoli. in spite of I used peas. thank you.