பர்ன்ட் கார்லிக் வெஜிடபிள் ஃப்ரைடு ரைஸ்Cook

பர்ன்ட் கார்லிக் வெஜிடபிள் ஃப்ரைடு ரைஸ்

Name: பர்ன்ட் கார்லிக் வெஜிடபிள் ஃப்ரைடு ரைஸ்
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 2 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; ¼ cup வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி; 1 கேரட், பொடியாக நறுக்கியது; 5 பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது; ¼ cup வேகவைத்த பேபி கார்ன், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; ½ cup வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி; ½ tsp உப்பு; ¼ tsp மிளகுத் தூள்; 1 tsp சோயா சாஸ்; 2 tbsp வெங்காயத் தாள்; For Garnish வெங்காயத் தாள்; 2 tbsp பூண்டு, வில்லைகளாக நறுக்கியது; 2 cup பாஸ்மதி சாதம்

Veg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals Vegan Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves2

Per serving405 cal

Spicemild

Good for: Lunchbox

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Burnt garlic vegetable fried rice: basmati tossed in a hot wok with browned garlic, vegetables and soy sauce. Mild, serves 2, about 30 minutes, with video.

Ingredients

13 items

Cooking for2 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tbsp
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி¼ cup
கேரட், பொடியாக நறுக்கியது1
பீன்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது5
வேகவைத்த பேபி கார்ன், சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது¼ cup
வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி½ cup
உப்பு½ tsp
மிளகுத் தூள்¼ tsp
சோயா சாஸ்1 tsp
வெங்காயத் தாள்2 tbsp
வெங்காயத் தாள்For Garnish
பூண்டு, வில்லைகளாக நறுக்கியது2 tbsp
பாஸ்மதி சாதம்2 cup

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	405kcal	810kcal
Protein	7.5g	15g
Carbohydrate	57g	114g
Fat	17g	33g
Fibre	4.2g	8.4g
Sugar	3.4g	6.8g

Cookd masalas for garlic

Method

1
கடாயைச் சூடாக்கி, எண்ணெய், பூண்டு சேர்க்கவும். பூண்டு கருகாமல் பிரவுன் நிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்பூண்டு
2
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதியைச் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கவும்.
வெங்காயத் தாள் வெள்ளைப் பகுதி
3
காய்கறிகளைச் சேர்த்து அதிக தீயில் சில நொடிகள் புரட்டவும்.
கேரட்பீன்ஸ்வேகவைத்த பேபி கார்ன்வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி
4
சாதம், உப்பு, மிளகுத் தூள், சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களும் சீராகச் சேரும் வரை நன்றாகப் புரட்டவும்.
உப்புமிளகுத் தூள்சோயா சாஸ்பாஸ்மதி சாதம்
5
வெங்காயத் தாள் சேர்த்து, கடைசியாக ஒரு முறை புரட்டவும். ஒரு கிண்ணம்/தட்டுக்கு மாற்றி, வெங்காயத் தாள் தூவி அலங்கரித்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
வெங்காயத் தாள்வெங்காயத் தாள்

Tips from other cooks

2 notes

R
Reshma NairMay 2023
perfect and easy to make
R
R PJanuary 2025
Today I prepared this rice. I didn't use broccoli. in spite of I used peas. thank you.