पत्ता गोभी मोमो बाउल
Also known as Dumpling bowl, Easy bowl momo · Veg · Tiffin, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Cabbage momo bowl, steamed dumplings in small bowls with a cabbage, paneer, ginger and soy sauce filling. Mild, serves 4, 30 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
14 itemsएमएसजी (अजीनोमोटो)½ grams
सोया सॉस1 tsp
कॉर्न स्टार्च5 grams
पत्ता गोभी, बारीक कटा हुआ200 grams
मैदा½ cup
पनीर, कद्दूकस किया हुआ100 grams
नमक½ tsp
सूरजमुखी का तेल1 tsp
पानी2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
अदरक, बारीक कटा हुआ½ inch
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ¼ cup
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 169kcal | 676kcal |
| Protein | 7.4g | 30g |
| Carbohydrate | 20g | 79g |
| Fat | 6.8g | 27g |
| Fibre | 2.1g | 8.4g |
| Sugar | 2.2g | 8.8g |
Cookd masalas for cabbage
Method
- 1
आटा, नमक, तेल और पानी एक साथ मिलाकर खुरदुरा आटा बना लें। 10 मिनट के लिए रख दें।
मैदानमकसूरजमुखी का तेलपानी
- 2
चिकना होने तक गूंथें और अलग रख दें।
- 3
दूसरे कटोरे में बारीक कटी पत्ता गोभी, मसला हुआ पनीर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और मसाले डालें। मिश्रण को बांधने और पानी छोड़ने से रोकने के लिए थोड़ा कॉर्न स्टार्च डालें।
एमएसजी (अजीनोमोटो)सोया सॉसकॉर्न स्टार्चपत्ता गोभीपनीरलहसुनअदरकहरी मिर्चहरा प्याज़नमककाली मिर्च पाउडर
- 4
आटा बेलें और कटोरियों को ढकने लायक आकार में काटें। हर कटोरी के लिए 2 गोल टुकड़े चाहिए।
- 5
यह मिश्रण छोटी कटोरियों में बांटें और बीच में आटे का 1 गोल टुकड़ा परत की तरह रखें। ऊपर ढकने के लिए एक गोल टुकड़ा इस्तेमाल करें।
- 6
इन कटोरियों को मध्यम आंच पर 15 मिनट भाप में पकाएं। हरे प्याज़/ चिली ऑयल या सोया सॉस से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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