चपाती नूडल्स
- 35 min
- medium
- Serves 2
चपाती नूडल्स या रोटी नूडल्स: चपाती को स्ट्रिप्स में काटकर पत्ता गोभी, गाजर और लाल शिमला मिर्च के साथ कड़ाही में टॉस किया गया। मध्यम तीखापन, 2 लोगों के लिए, 35 मिनट, वीडियो।
Ingredients
चपाती5
तेल2 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा, कटा हुआ¼ cup
पत्ता गोभी, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
लाल शिमला मिर्च, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 517kcal | 1034kcal |
| Protein | 11g | 23g |
| Carbohydrate | 67g | 134g |
| Fat | 23g | 46g |
| Fibre | 11g | 22g |
| Sugar | 8.7g | 17g |
Cookd masalas for chappati
Method
पकी हुई चपातियों को पतली पट्टियों में काटें।
पैन या कड़ाही को धुआं निकलने तक गरम करें। तेल डालें, फिर अदरक और लहसुन और उसके बाद सारी सब्ज़ियां डालें। 1 मिनट भूनें।
सोया सॉस, नमक, चीनी, केचप, चिली सॉस, काली मिर्च पाउडर और एमएसजी डालें। तेज़ आंच पर 2 मिनट एक साथ टॉस करें।
चपाती नूडल्स और कटा हुआ हरा प्याज़ डालें और हल्के हाथ से टॉस करें। कटे हुए हरे प्याज़ से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
