मसाला एग रोल
- 25 min
- mild
- Serves 4
मसाला एग रोल: प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च और हरे धनिए से बना मसालेदार अंडे का भुर्जी मिश्रण, तवे पर पकाई गई चपाती में लपेटकर। हल्का मसालेदार, 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
तेल1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर½ tsp
गरम मसाला¼ tsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ1
अंडे4
नमक¼ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
चपाती2
मेयोनेज़2 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 222kcal | 888kcal |
| Protein | 9g | 36g |
| Carbohydrate | 15g | 58g |
| Fat | 14g | 56g |
| Fibre | 2.3g | 9.2g |
| Sugar | 2.3g | 9.2g |
Cookd masalas for eggs
Method
पैन में तेल गरम करें। कटे प्याज़ और हरी मिर्च डालकर एक मिनट भूनें।
सूखा मसाला पाउडर डालकर एक मिनट और पकाएं।
टमाटर, फेंटे हुए अंडे, नमक, काली मिर्च और हरा धनिया डालें। अंडों को चलाते हुए भुर्जी की तरह फूला-फूला होने तक पकाएं। आंच से उतार लें।
तवे पर तेल लगाकर चपाती सेकें। चपाती को कटिंग बोर्ड या प्लेट पर निकाल लें। अंडा भुर्जी को हल्के हाथ से चीज़ के ऊपर रखें और थोड़ा फैला दें। सामान्य तरीके से या बरिटो की तरह रोल करें। बीच से तिरछा काटें और गरमागरम परोसें।
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1 note- B
B.vanishreeAugust 2025
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