मसाला एग रोलCook

मसाला एग रोल

Veg + Egg · Curries & Gravies, Burgers, Sandwiches, Wraps & Pizza

Curries & GraviesBurgers, Sandwiches, Wraps & PizzaSnacks & StartersLow carb

Total25 min
Prep10 min
Cook15 min
Serves4
Per serving223 cal
Spicemild

Good for: Lunchbox, Rainy Day

मसाला एग रोल

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Masala egg roll: a spiced egg scramble of onion, tomato, green chilli and coriander rolled in a tawa-cooked chapati. Mild, serves 4, 25 minutes, video.

Low calorie

Ingredients

13 items
Cooking for4 servings
  • जीरा पाउडरजीरा पाउडर½ tsp
  • गरम मसालागरम मसाला¼ tsp
  • टमाटरटमाटर, बारीक कटा हुआ1
  • अंडेअंडे4
  • नमकनमक¼ tsp
  • काली मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडर¼ tsp
  • चपातीचपाती2
  • मेयोनेज़मेयोनेज़2 tbsp
  • हरा धनियाहरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tbsp
  • सूरजमुखी का तेलसूरजमुखी का तेल1 tbsp
  • प्याज़प्याज़, बारीक कटा हुआ1
  • हरी मिर्चहरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
  • लाल मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडर½ tsp

Contains: milk, egg, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

NutrientPer servingAll 4
Energy223kcal892kcal
Protein9.1g36g
Carbohydrate15g59g
Fat14g57g
Fibre2.4g9.6g
Sugar2.3g9.2g

Cookd masalas for eggs

Method

  1. 1

    पैन में तेल गरम करें। कटे प्याज़ और हरी मिर्च डालकर एक मिनट भूनें।

    सूरजमुखी का तेलप्याज़हरी मिर्च

  2. 2

    सूखा मसाला पाउडर डालकर एक मिनट और पकाएं।

    जीरा पाउडरगरम मसालालाल मिर्च पाउडर

  3. 3

    टमाटर, फेंटे हुए अंडे, नमक, काली मिर्च और हरा धनिया डालें। अंडों को चलाते हुए भुर्जी की तरह फूला-फूला होने तक पकाएं। आंच से उतार लें।

    टमाटरअंडेनमककाली मिर्च पाउडर

  4. 4

    तवे पर तेल लगाकर चपाती सेकें। चपाती को कटिंग बोर्ड या प्लेट पर निकाल लें। अंडा भुर्जी को हल्के हाथ से चीज़ के ऊपर रखें और थोड़ा फैला दें। सामान्य तरीके से या बरिटो की तरह रोल करें। बीच से तिरछा काटें और गरमागरम परोसें।

    चपातीमेयोनेज़हरा धनिया

Tips from other cooks

1 note
  • B

    B.vanishreeAugust 2025

    nutrition ethana gram ku calculate panirukinga ?

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