चिकन सीज़र सैंडविच
- 30 min
- not spicy
- Serves 6
चिकन सीज़र सैंडविच: सिके हुए चिकन ब्रेस्ट, लेट्यूस, टमाटर और ऑलिव्स, घर पर बनी पार्मेज़ान सीज़र ड्रेसिंग में। 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Lunchbox, Party
Ingredients
अंडे की ज़र्दी3
लहसुन2 cloves
फिश सॉस1 tsp
डिजॉन मस्टर्ड1 tsp
तेल1 cup
नमक2 tsp
साबुत काली मिर्च, कुटा हुआ2 tsp
पानी2 tbsp
सोया सॉस1 tsp
पार्मेज़ान चीज़60 grams
चिकन ब्रेस्ट फ़िले, बिना हड्डी का500 grams
लेट्यूस200 grams
टमाटर1
ब्लैक ऑलिव्स2 tbsp
ब्रेड6
Contains: milk, egg, wheat, soya, fish.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 672kcal | 4032kcal |
| Protein | 27g | 161g |
| Carbohydrate | 16g | 94g |
| Fat | 55g | 332g |
| Fibre | 1.7g | 10g |
| Sugar | 2.2g | 13g |
Cookd masalas for chicken breast fillet
Method
अंडे की ज़र्दी एक लंबे, पतले डिब्बे में डालें। फिर लहसुन की कलियां और मस्टर्ड डालें। डिब्बे को 45 डिग्री के कोण पर तिरछा करें और धीरे-धीरे तेल डालें, ताकि तेल अंडों के ऊपर अलग परत बना ले। हैंड ब्लेंडर को धीरे से डिब्बे के तले तक डालें और चालू करें। मिश्रण तुरंत गाढ़ा होकर एक हो जाना चाहिए।
मिश्रण को कटोरे में निकालें और ड्रेसिंग की बाकी सामग्री डालें। फेंटकर मिलाएं।
दी गई सामग्री से चिकन को मैरिनेट करें। पैन में मध्यम आंच पर गहरा सुनहरा होने तक सेकें।
चिकन को छोटे टुकड़ों में काटें। लेट्यूस और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काटें और चिकन के साथ एक कटोरे में डालें। ऑलिव्स और ड्रेसिंग डालें। सारी सब्ज़ियों पर ड्रेसिंग लिपटने तक टॉस करें।
ब्रेड को सूखे पैन में मध्यम आंच पर गहरा सुनहरा होने तक सेकें। सैंडविच बनाने के लिए, एक सिका हुआ स्लाइस बेस के रूप में रखें। ऊपर सलाद रखें, दूसरा सिका स्लाइस रखें, सलाद की एक और परत रखें और आखिरी ब्रेड स्लाइस से बंद करें। चाहें तो टूथपिक और एल्युमिनियम फॉयल से पक्का करें।
Tips from other cooks
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