चिकन सीलोन परोटा
- 40 min
- mild
- Serves 9
चिकन सीलोन परोट्टा: पतली बेली हुई मैदे की लोई में पका हुआ चिकन कीमा भरकर मोड़ें और तवे पर कुरकुरा सेंकें। हल्का मसालेदार, 9 परोट्टे बनते हैं, 40 मिनट और रेस्ट करने का समय, वीडियो के साथ।
Good for: Party
Ingredients
मैदा500 grams
नमक2 tsp
चीनी1 tbsp
पानी250 ml
तेल3 tbsp
चिकन कीमा500 grams
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 9 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 9 people |
|---|---|---|
| Energy | 354kcal | 3186kcal |
| Protein | 15g | 137g |
| Carbohydrate | 44g | 393g |
| Fat | 13g | 113g |
| Fibre | 1.5g | 14g |
| Sugar | 1.6g | 14g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, चीनी और पानी डालें।
मैदा मिलाकर आटा तैयार करें।
आटे को लगातार मोड़ते हुए 15 मिनट गूंथें।
आटे पर 1 बड़ा चम्मच तेल लगाएं और 45 मिनट के लिए रख दें।
2 इंच के अलग-अलग आटे के गोले बनाएं।
आटे के गोलों पर 2 बड़े चम्मच तेल लगाएं और 30 मिनट के लिए रख दें।
आटे का एक गोला लें और हाथ से या बेलन से बड़ा गोला बनाते हुए जितना हो सके पतला करें। फैले आटे पर तेल लगाएं।
तवा गरम करें और फैला परोटे का आटा तवे पर रखें। फैले आटे के अंदर पका चिकन कीमा रखें और पैकेट की तरह मोड़ें।
तेल डालें, पलटें और दोनों तरफ़ सेकें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
