சிக்கன் சிலோன் பரோட்டா
- 40 min
- mild
- Serves 9
சிக்கன் சிலோன் பரோட்டா: மெல்லியதாக விரித்த மைதா மாவில் சமைத்த சிக்கன் கீமாவை வைத்து மடித்து, தவாவில் மொறுமொறுப்பாக சுடவும். மிதமான சுவை, 9 பரோட்டாக்கள், 40 நிமிடங்கள் மற்றும் மாவு ஊற வைக்கும் நேரம், வீடியோவுடன்.
Good for: Party
Ingredients
மைதா500 grams
உப்பு2 tsp
சர்க்கரை1 tbsp
தண்ணீர்250 ml
எண்ணெய்3 tbsp
சிக்கன் கீமா500 grams
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 9 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 9 people |
|---|---|---|
| Energy | 354kcal | 3186kcal |
| Protein | 15g | 137g |
| Carbohydrate | 44g | 393g |
| Fat | 13g | 113g |
| Fibre | 1.5g | 14g |
| Sugar | 1.6g | 14g |
Cookd masalas for chicken mince
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு, சர்க்கரை, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
மாவை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கலந்து, மாவாகத் திரட்டவும்.
மாவைத் தொடர்ந்து மடித்து மடித்து 15 நிமிடம் பிசையவும்.
மாவின் மேல் 1 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் தடவி 45 நிமிடம் ஊற விடவும்.
மாவை 2 இன்ச் அளவு உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
உருண்டைகளின் மேல் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் தடவி 30 நிமிடம் ஊற விடவும்.
ஒரு உருண்டையை எடுத்து, கையால் அல்லது சப்பாத்திக் கட்டையால் பெரிய வட்டமாக, முடிந்த அளவு மெல்லியதாகத் தேய்க்கவும். விரித்த மாவின் மேல் எண்ணெய் தடவவும்.
தோசைக்கல்லைச் சூடாக்கி, விரித்த பரோட்டா மாவை அதில் வைக்கவும். வேக வைத்த சிக்கன் கீமாவை விரித்த மாவின் உள்ளே வைத்து, ஒரு பொட்டலம் போல மடிக்கவும்.
எண்ணெய் சேர்த்து, திருப்பிப் போட்டு, இரண்டு பக்கமும் வேக விடவும். சூடாகப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
