चिकन हक्का नूडल्स
Non-veg · Noodles & Pasta
Good for: Rainy Day
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Chicken hakka noodles tossed in a smoking-hot wok with fried chicken, scrambled egg, cabbage and soy sauce. Mild, serves 2, 45 minutes, step-by-step video.
High protein
Ingredients
22 itemsकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
अंडे3
सूरजमुखी का तेल4 tbsp
नमक1 pinch
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ¼ cup
हरी शिमला मिर्च, पतले स्लाइस में कटा हुआ¼ cup
पत्ता गोभी, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
उबले हुए नूडल्स150 grams
चीनी½ tsp
सोया सॉस1 tsp
सिरका½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ¼ cup
बोनलेस चिकन के टुकड़े250 grams
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 758kcal | 1516kcal |
| Protein | 45g | 90g |
| Carbohydrate | 47g | 93g |
| Fat | 43g | 86g |
| Fibre | 4.7g | 9.4g |
| Sugar | 5.8g | 12g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
- 1
चिकन को सारी सामग्री के साथ एक समान मिलने तक मिलाएं। अलग रख दें।
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडरकॉर्न फ्लोरअंडेबोनलेस चिकन के टुकड़ेनमककाली मिर्च पाउडरअदरक लहसुन पेस्ट
- 2
पैन में तेल गरम करें। चिकन को 3-4 मिनट तलें। पैन से निकालकर अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
- 3
एक कटोरे में अंडे और एक चुटकी नमक एक साथ फेंटें। इसे उसी पैन में डालें। जमना शुरू होते ही अच्छी तरह चलाकर भुर्जी बना लें। पैन से निकालकर अलग रख दें।
अंडेनमक
- 4
दूसरा पैन या कड़ाही धुआं निकलने तक गरम करें। तेल डालें, फिर अदरक और लहसुन और उसके बाद सारी सब्ज़ियां डालें। 1 मिनट भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुनप्याज़गाजरहरी शिमला मिर्चपत्ता गोभीअदरक
- 5
नूडल्स, सोया सॉस, नमक, चीनी, सिरका, काली मिर्च पाउडर और एमएसजी डालें। तेज़ आंच पर 2 मिनट एक साथ टॉस करें।
उबले हुए नूडल्सनमकचीनीसोया सॉससिरकाकाली मिर्च पाउडरएमएसजी (अजीनोमोटो)
- 6
पका हुआ चिकन और अंडे डालें और 2 मिनट और टॉस करें। आखिर में कटे हुए हरे प्याज़ डालें और गरमागरम परोसें।
हरा प्याज़
Tips from other cooks
4 notes- R
RaseemaMay 2022
what is MSG
- R
ReferinaMarch 2026
soogooooodd!!!!
A Cookd cookMarch 2024
finally made my fav
- C
A Cookd cookOctober 2023
MSG is Ajinomoto
