चिकन हक्का नूडल्स
- 45 min
- mild
- Serves 2
तेज़ गरम कड़ाही में फ्राइड चिकन, स्क्रैम्बल्ड अंडे, पत्ता गोभी और सोया सॉस के साथ बनाए गए चिकन हक्का नूडल्स। हल्का मसालेदार, 2 लोगों के लिए, 45 मिनट में तैयार, कदम-दर-कदम वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
बोनलेस चिकन के टुकड़े250 grams
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
कॉर्न फ्लोर2 tbsp
अंडे3
तेल4 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
गाजर, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ¼ cup
हरी शिमला मिर्च, पतले स्लाइस में कटा हुआ¼ cup
पत्ता गोभी, पतले स्लाइस में कटा हुआ½ cup
उबले हुए नूडल्स150 grams
सोया सॉस1 tsp
चीनी½ tsp
सिरका½ tsp
एमएसजी (अजीनोमोटो)¼ tsp
हरा प्याज़, बारीक कटा हुआ¼ cup
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 755kcal | 1510kcal |
| Protein | 45g | 90g |
| Carbohydrate | 46g | 92g |
| Fat | 43g | 86g |
| Fibre | 4.6g | 9.2g |
| Sugar | 5.6g | 11g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
चिकन को सारी सामग्री के साथ एक समान मिलने तक मिलाएं। अलग रख दें।
पैन में तेल गरम करें। चिकन को 3-4 मिनट तलें। पैन से निकालकर अलग रख दें।
एक कटोरे में अंडे और एक चुटकी नमक एक साथ फेंटें। इसे उसी पैन में डालें। जमना शुरू होते ही अच्छी तरह चलाकर भुर्जी बना लें। पैन से निकालकर अलग रख दें।
दूसरा पैन या कड़ाही धुआं निकलने तक गरम करें। तेल डालें, फिर अदरक और लहसुन और उसके बाद सारी सब्ज़ियां डालें। 1 मिनट भूनें।
नूडल्स, सोया सॉस, नमक, चीनी, सिरका, काली मिर्च पाउडर और एमएसजी डालें। तेज़ आंच पर 2 मिनट एक साथ टॉस करें।
पका हुआ चिकन और अंडे डालें और 2 मिनट और टॉस करें। आखिर में कटे हुए हरे प्याज़ डालें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
4 notes- R
RaseemaMay 2022
what is MSG
- R
ReferinaMarch 2026
soogooooodd!!!!
A Cookd cookMarch 2024
finally made my fav
- C
A Cookd cookOctober 2023
MSG is Ajinomoto
