चिकन पॉट पाई
Non-veg · One-pot meals, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Chicken pot pie with chicken, potato, carrot, peas and mushroom in a milk sauce under a baked butter crust. Mild, serves 4, 70 minutes plus chilling, video.
Ingredients
18 itemsमैदा1.33 cup
नमक1.5 tsp
अनसॉल्टेड मक्खन½ cup
अंडे1
पानी, ठंडा3 tbsp
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
बोनलेस चिकन के टुकड़े2 cup
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 cup
हरी मटर¼ cup
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 cup
मशरूम, आधा कटा हुआ½ cup
सूखा ऑरेगैनो1 tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
दूध1.25 cup
Contains: milk, egg, wheat, mushroom.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 777kcal | 3108kcal |
| Protein | 38g | 151g |
| Carbohydrate | 60g | 240g |
| Fat | 42g | 169g |
| Fibre | 4.5g | 18g |
| Sugar | 7.5g | 30g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
- 1
ओवन को 210 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- 2
पाई क्रस्ट के लिए: एक कटोरे में मैदा और नमक डालें। नमक डालें। ठंडे मक्खन के क्यूब्स डालें और उंगलियों से मसलकर रेत जैसा बना लें।
मैदामैदानमकअनसॉल्टेड मक्खन
- 3
तरल सामग्री, पानी और अंडा डालें। मिलाकर आटा तैयार करें। आटे को ज़्यादा न गूंथें। ढककर 30 मिनट फ्रिज में रखें।
अंडेपानी
- 4
भरावन के लिए: पैन में तेल गरम करें, प्याज़ और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें। कटा हुआ चिकन डालकर हल्का भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुनप्याज़बोनलेस चिकन के टुकड़े
- 5
कटे हुए आलू और गाजर, हरी मटर और मशरूम डालें। नमक, काली मिर्च और ऑरेगैनो डालें।
आलूहरी मटरगाजरमशरूमसूखा ऑरेगैनोनमककाली मिर्च पाउडर
- 6
सूखा मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर पानी और दूध डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं।
मैदापानीदूध
- 7
आटा बेलें और मनचाहे आकार में काटें। बर्तन के ऊपर पाई क्रस्ट बिछाएं। ऊपर अंडे का घोल लगाएं।
अंडेदूध
- 8
210 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट, सुनहरा होने तक बेक करें।
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookApril 2022
loved it! although towards the end i grilled it for two minutes just to get a crusty layer but oh so yummm this recipe!!! ❤️❤️❤️
- C
A Cookd cookApril 2022
liked it
