चिकन पॉट पाई
- 70 min
- mild
- Serves 4
दूध की सॉस में चिकन, आलू, गाजर, हरी मटर और मशरूम से बनी चिकन पॉट पाई, ऊपर से बेक की हुई मक्खन की क्रस्ट। हल्का स्वाद, 4 लोगों के लिए, 70 मिनट और ठंडा करने का अतिरिक्त समय, वीडियो।
Ingredients
मैदा1⅓ cup
नमक1½ tsp
अनसॉल्टेड मक्खन½ cup
पानी, ठंडा3 tbsp
अंडे1
तेल3 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ½ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
बोनलेस चिकन के टुकड़े2 cup
आलू, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 cup
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1 cup
हरी मटर¼ cup
मशरूम, आधा कटा हुआ½ cup
काली मिर्च पाउडर½ tsp
सूखा ऑरेगैनो1 tsp
दूध1¼ cup
Contains: milk, egg, wheat, mushroom.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 779kcal | 3116kcal |
| Protein | 38g | 151g |
| Carbohydrate | 60g | 242g |
| Fat | 42g | 169g |
| Fibre | 4.6g | 18g |
| Sugar | 7.6g | 30g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
ओवन को 210 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
पाई क्रस्ट के लिए: एक कटोरे में मैदा और नमक डालें। नमक डालें। ठंडे मक्खन के क्यूब्स डालें और उंगलियों से मसलकर रेत जैसा बना लें।
तरल सामग्री, पानी और अंडा डालें। मिलाकर आटा तैयार करें। आटे को ज़्यादा न गूंथें। ढककर 30 मिनट फ्रिज में रखें।
भरावन के लिए: पैन में तेल गरम करें, प्याज़ और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें। कटा हुआ चिकन डालकर हल्का भूनें।
कटे हुए आलू और गाजर, हरी मटर और मशरूम डालें। नमक, काली मिर्च और ऑरेगैनो डालें।
सूखा मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर पानी और दूध डालें। गाढ़ा होने तक पकाएं।
आटा बेलें और मनचाहे आकार में काटें। बर्तन के ऊपर पाई क्रस्ट बिछाएं। ऊपर अंडे का घोल लगाएं।
210 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट, सुनहरा होने तक बेक करें।
Tips from other cooks
2 notes- C
A Cookd cookApril 2022
loved it! although towards the end i grilled it for two minutes just to get a crusty layer but oh so yummm this recipe!!! ❤️❤️❤️
- C
A Cookd cookApril 2022
liked it
