व्हाइट वाइन सॉस के साथ चिकन स्टेकCook

व्हाइट वाइन सॉस के साथ चिकन स्टेक

Name: व्हाइट वाइन सॉस के साथ चिकन स्टेक
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1 tbsp मक्खन; 1 tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tsp नमक; 5 grams रोज़मेरी; 1 tbsp सूरजमुखी का तेल; 2 फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 tbsp पानी; 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ; 60 ml फ्रेश क्रीम; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 sprigs रोज़मेरी; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 2 tsp मैदा; ½ tsp नमक; 120 grams चिकन थाई; 80 ml व्हाइट वाइन; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp मक्खन; 1 tsp मक्खन

Also known as Grill Chicken, Chicken Grill · Non-veg · Curries & Gravies, Kebabs, Tikkas & Grills

Curries & Gravies Kebabs, Tikkas & Grills Low carb

Total45 min

Prep15 min

Cook30 min

Serves2

Per serving457 cal

Spicenot spicy

Good for: Christmas

Cook along

6 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chicken steak of rosemary garlic chicken thighs, seared and butter-basted, with a creamy white wine sauce. Serves 2, 45 minutes plus marinating, with video.

Ingredients

16 items

Cooking for2 servings

मक्खन2 tbsp
काली मिर्च पाउडर1.5 tsp
नमक1.5 tsp
रोज़मेरी5 grams
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
फ्रेंच बीन्स, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
पानी1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
फ्रेश क्रीम60 ml
रोज़मेरी1 sprigs
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
मैदा2 tsp
चिकन थाई120 grams
व्हाइट वाइन80 ml
मक्खन1 tsp

Contains: milk, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	457kcal	914kcal
Protein	15g	30g
Carbohydrate	18g	37g
Fat	33g	66g
Fibre	3g	6g
Sugar	5.2g	10g

Cookd masalas for chicken thigh

Method

1
एक कटोरे में चिकन, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, काली मिर्च, नमक, लहसुन और रोज़मेरी डालें। मैरिनेड को चिकन पर अच्छी तरह मलें और 60 मिनट के लिए अलग रख दें।
मक्खनकाली मिर्च पाउडरनमकरोज़मेरीचिकन थाईलहसुन
2
मध्यम आंच पर स्टेनलेस स्टील के पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें और पूरे पैन में फैलाएं। मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और हर तरफ़ 4 मिनट सेकें। पलटें और 4 मिनट पकने दें।
सूरजमुखी का तेल
3
1 छोटा चम्मच मक्खन और रोज़मेरी की एक टहनी डालें और गरम पिघले मक्खन को चम्मच से लगातार चिकन पर डालते रहें। चिकन पूरी तरह पकने तक ऐसा करते रहें। रोज़मेरी की टहनी निकाल दें। पकने के बाद आंच से उतार लें, उसी पैन में 1 बड़ा चम्मच लहसुन और कटा प्याज़ डालें। पारदर्शी होने तक पकाएं।
प्याज़रोज़मेरीलहसुनमक्खन
4
पैन में वाइन डालकर तले में लगा मसाला छुड़ाएं। वाइन सूखकर प्याज़ में मिल जाने तक पकाएं। क्रीम डालें और लगातार चलाते रहें। सॉस जैसा गाढ़ापन आने तक पकाएं। आंच से उतार लें।
फ्रेश क्रीममैदाव्हाइट वाइन
5
स्टेनलेस स्टील के पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन, बीन्स और गाजर डालें और एक मिनट भूनें। 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और पानी पूरी तरह सूखने तक पकने दें।
फ्रेंच बीन्सगाजरपानीमक्खन
6
½ छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह लिपटने तक टॉस करें। सब्ज़ियों को चिकन के साथ परोसें, चिकन पर सॉस डालें और गरमागरम परोसें।
काली मिर्च पाउडरनमक