चिली एग
- 30 min
- medium
- Serves 3
चिली एग: बैटर में फ्राई किए हुए अंडे के चौथाई टुकड़ों को शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ सोया सॉस, सिरका और रेड चिली सॉस में मिलाया गया है। मीडियम स्पाइसी, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
मैदा2 tbsp
नमक¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
पानी¾ cup
अंडे, उबला हुआ3
तेलFor Deep-Frying
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सोया सॉस2 tbsp
सिरका1 tsp
टमाटर सॉस3 tbsp
रेड चिली सॉस3 tbsp
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
Contains: egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 379kcal | 1137kcal |
| Protein | 9.6g | 29g |
| Carbohydrate | 27g | 82g |
| Fat | 26g | 77g |
| Fibre | 2.3g | 6.9g |
| Sugar | 8.2g | 25g |
Cookd masalas for eggs
Method
घोल की सामग्री मिलाएं और फेंटकर चिकना, गाढ़ा घोल बना लें।
अंडे के चौथाई टुकड़े घोल में डुबोएं और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
वोक में तेल गरम करें और कटा अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें, सुनहरा होने तक भूनें।
कटी शिमला मिर्च और प्याज़ डालें और 2 मिनट भूनें।
सोया सॉस, सिरका, केचप और रेड चिली सॉस डालें और एक मिनट भूनें।
पानी डालें और उबाल आने दें। 1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च में 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं और सॉस गाढ़ा करने के लिए डालें।
नमक और अंडे डालें और सॉस में अच्छी तरह लिपटने तक टॉस करें। आखिर में कटा हरा प्याज़ डालें।
Tips from other cooks
Read every tip →- N
NitheshOctober 2026
Made it
- M
MARSHMELLOWAugust 2025
I didn't notice that I don't have soya sauce so I skipped it, actually replaced it with gravy mix. it is not too bad, it's good actually. highly recommend to try it everyone
- G
GayathriJanuary 2023
yummy!!
- P
Premsundar SAugust 2022
👍 great
- A
AkshathaMarch 2022
I tried this recipe it came out very well my husband loved it
