चिली एगCook

चिली एग

Name: चिली एग
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 2 tbsp मैदा; ¼ tsp नमक; 0.50 tsp लाल मिर्च पाउडर; ¼ tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; ¼ cup पानी; For Deep-Frying सूरजमुखी का तेल; 3 tbsp सूरजमुखी का तेल; 1 tbsp अदरक, बारीक कटा हुआ; 1 tbsp लहसुन, बारीक कटा हुआ; 1 हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 1 प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ; 2 tbsp सोया सॉस; 3 tbsp रेड चिली सॉस; 3 tbsp टमाटर सॉस; 1 tsp सिरका; 0.50 cup पानी; 2 tbsp पानी; 2 tbsp हरा प्याज़, कटा हुआ; 3 अंडे, उबला हुआ; 2 tbsp कॉर्न फ्लोर; 2 हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ; 1 tbsp कॉर्न फ्लोर

Veg + Egg · Dry sides, Snacks & Starters

Dry sides Snacks & Starters Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves3

Per serving379 cal

Spicemedium

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chilli egg: batter-fried egg quarters tossed in soy, vinegar and red chilli sauce with capsicum and onion. Medium-spicy, serves 3, 30 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

21 items

Cooking for3 servings

मैदा2 tbsp
नमक¼ tsp
लाल मिर्च पाउडर0.50 tsp
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
पानी¾ cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep-Frying
सूरजमुखी का तेल3 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
सोया सॉस2 tbsp
रेड चिली सॉस3 tbsp
टमाटर सॉस3 tbsp
सिरका1 tsp
पानी2 tbsp
हरा प्याज़, कटा हुआ2 tbsp
अंडे, उबला हुआ3
कॉर्न फ्लोर3 tbsp
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2

Contains: egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	379kcal	1137kcal
Protein	9.6g	29g
Carbohydrate	27g	82g
Fat	26g	77g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	8.2g	25g

Cookd masalas for eggs

Method

1
घोल की सामग्री मिलाएं और फेंटकर चिकना, गाढ़ा घोल बना लें।
मैदानमकलाल मिर्च पाउडरकाली मिर्च पाउडरअदरक लहसुन पेस्टपानीकॉर्न फ्लोर
2
अंडे के चौथाई टुकड़े घोल में डुबोएं और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेलअंडे
3
वोक में तेल गरम करें और कटा अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें, सुनहरा होने तक भूनें।
सूरजमुखी का तेलअदरकलहसुनहरी मिर्च
4
कटी शिमला मिर्च और प्याज़ डालें और 2 मिनट भूनें।
हरी शिमला मिर्चप्याज़
5
सोया सॉस, सिरका, केचप और रेड चिली सॉस डालें और एक मिनट भूनें।
सोया सॉसरेड चिली सॉसटमाटर सॉससिरका
6
पानी डालें और उबाल आने दें। 1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च में 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं और सॉस गाढ़ा करने के लिए डालें।
पानीपानीकॉर्न फ्लोर
7
नमक और अंडे डालें और सॉस में अच्छी तरह लिपटने तक टॉस करें। आखिर में कटा हरा प्याज़ डालें।
हरा प्याज़

Tips from other cooks

Read every tip →

M
MARSHMELLOWAugust 2025
I didn't notice that I don't have soya sauce so I skipped it, actually replaced it with gravy mix. it is not too bad, it's good actually. highly recommend to try it everyone
G
GayathriJanuary 2023
yummy!!
P
Premsundar SAugust 2022
👍 great
A
AkshathaMarch 2022
I tried this recipe it came out very well my husband loved it