नारियल आइसक्रीमCook

नारियल आइसक्रीम

Name: नारियल आइसक्रीम
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 1 नारियल; 2 tbsp आधे काजू; 1.5 cup पानी; 1 केला; 40 grams गुड़ पाउडर; 1 tsp वनीला एसेंस

Also known as Coconut milk ice-cream, Ice-cream · Veg · Sweets & Desserts

Sweets & Desserts Vegan Jain Gluten-free Dairy-free

Total15 min

Prep10 min

Cook5 min

Serves2

Per serving893 cal

Spicenot spicy

Good for: Summer

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Coconut ice cream of coconut milk, banana, cashews and jaggery, frozen in coconut shells. Serves 2, 15 minutes plus 5 hours freezing, step-by-step video.

Ingredients

6 items

Cooking for2 servings

नारियल1
आधे काजू2 tbsp
पानी1.5 cup
केला1
गुड़ पाउडर40 grams
वनीला एसेंस1 tsp

Contains: cashew or other tree nuts.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	893kcal	1786kcal
Protein	8.9g	18g
Carbohydrate	66g	132g
Fat	70g	140g
Fibre	20g	40g
Sugar	37g	75g

Method

1
नारियल की गिरी खोल से अलग करें। मिक्सर में नारियल के टुकड़े थोड़े पानी के साथ डालकर पेस्ट पीस लें। अब इस मिश्रण को छानकर ताज़ा नारियल का दूध निकाल लें।
नारियलपानी
2
अब मिक्सर में नारियल का दूध, केला, काजू, गुड़ पाउडर और वनीला एसेंस डालें। चिकने घोल जैसा गाढ़ापन आने तक पीस लें।
आधे काजूकेलागुड़ पाउडरवनीला एसेंस
3
नारियल के खोल को सांचे की तरह इस्तेमाल करें और यह मिश्रण खोल में डालें। 5 घंटे फ्रीज़ करें और परोसें।