कुकर चॉकलेट केकCook

कुकर चॉकलेट केक

Name: कुकर चॉकलेट केक
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ¼ cup दूध; For topping न्यूटेला; For greasing सूरजमुखी का तेल; 4 अंडे; 1 cup मैदा; 1 tsp बेकिंग पाउडर; ½ tsp बेकिंग सोडा; ¼ cup सूरजमुखी का तेल; ¾ cup पिसी चीनी; 1 tsp वनीला एसेंस; ½ cup कोको पाउडर

Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

Total55 min

Prep15 min

Cook40 min

Serves6

Per serving343 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Raksha Bandhan, Party

Cook along

8 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Chocolate cake baked in a pressure cooker on a tawa with whisked eggs, maida and cocoa, no oven needed. Makes 6 servings in 55 minutes, step-by-step video.

Ingredients

11 items

Cooking for6 servings

दूध¼ cup
न्यूटेलाFor topping
सूरजमुखी का तेलFor greasing
अंडे4
मैदा1 cup
बेकिंग पाउडर1 tsp
बेकिंग सोडा½ tsp
सूरजमुखी का तेल¼ cup
पिसी चीनी¾ cup
वनीला एसेंस1 tsp
कोको पाउडर½ cup

Contains: milk, egg, cashew or other tree nuts, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 6
Energy	343kcal	2058kcal
Protein	11g	68g
Carbohydrate	45g	272g
Fat	17g	104g
Fibre	8.5g	51g
Sugar	15g	89g

Cookd masalas for cocoa powder

Method

1
एक कटोरे में अंडे डालें और फूलना शुरू होने तक फेंटें।
अंडे
2
पहले आधी पिसी चीनी अंडों में डालें और कुछ सेकंड फेंटें।
पिसी चीनी
3
बाकी चीनी और तेल डालें और मिश्रण फूला हुआ और क्रीमी होने तक फेंटें।
सूरजमुखी का तेलवनीला एसेंस
4
मैदा, कोको, बेकिंग पाउडर और सोडा छानकर डालें। स्पैचुला से तब तक हल्के हाथ से मिलाएं जब तक सारी सामग्री एक समान न मिल जाए।
मैदाबेकिंग पाउडरबेकिंग सोडाकोको पाउडर
5
दूध डालें और सब कुछ एक चिकने बैटर में एक समान मिलने तक हल्के हाथ से मिलाएं।
दूध
6
प्रेशर कुकर पर तेल लगाएं और बटर पेपर की एक शीट रखें। बटर पेपर पर ब्रश से थोड़ा तेल लगाएं। बैटर कुकर में डालें। हवा के बुलबुले निकालने के लिए कुकर को मेज़ पर थपथपाएं।
सूरजमुखी का तेल
7
कुकर को कसकर ढकें, प्रीहीट किए हुए तवे पर रखें और धीमी आंच पर 40 मिनट बेक करें और केक को पूरी तरह ठंडा होने दें। टूथपिक चुभोकर देखें कि अंदर तक पका है या नहीं। चाकू से केक को किनारों से हल्के हाथ से अलग करें।
8
कुकर पर एक प्लेट रखें, प्लेट के साथ कुकर को उलट दें और केक निकाल लें। बटर पेपर हल्के हाथ से हटा दें। अपनी पसंद की टॉपिंग डालें और आनंद लें।
न्यूटेला

Tips from other cooks

2 notes

C
A Cookd cookApril 2023
if this is done with otg what will be the preheating temperature and baking time
T
TharaniNovember 2024
Hi. Is there any alternate for egg that I can add?