हरे धनिये की चटनी
- 20 min
- medium
- Serves 8
- 92% liked
दाल, मिर्च, लहसुन और टमाटर की हरे धनिए के साथ पीसी चटनी, फिर तड़का लगाया गया। मध्यम तीखी, 8 सर्विंग, 20 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
तेल3 tbsp
साबुत उड़द1 tbsp
चना दाल2 tbsp
कड़ी पत्ता2 sprigs
हरी मिर्च2
सूखी लाल मिर्च3
अदरक½ inch
लहसुन5 cloves
टमाटर1
नमक½ tsp
हींग¼ tsp
हरा धनिया1 bunch
राई½ tsp
उड़द दाल1 tsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 8 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 8 people |
|---|---|---|
| Energy | 83kcal | 664kcal |
| Protein | 1.7g | 14g |
| Carbohydrate | 5.4g | 43g |
| Fat | 6.4g | 51g |
| Fibre | 1.6g | 13g |
| Sugar | 0.5g | 4g |
Cookd masalas for coriander leaves
Method
दालों को तेल में सुनहरा होने तक भूनें। हरे धनिये को छोड़कर बाकी सामग्री डालें और नरम होने तक भूनें।
आखिर में हरा धनिया डालें और गैस बंद करें। थोड़ा ठंडा होने दें और थोड़ा पानी डालकर बारीक पेस्ट पीस लें।
तड़के के लिए: तेल में राई चटकाएं और बाकी सामग्री डालें। 20 सेकंड और पकाएं। यह तड़का चटनी के पेस्ट में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
Tips from other cooks
7 notes- A
AjithMarch 2026
I tried this recipe.. it was fantastic!!
- D
Deeksha RagauvJanuary 2025
lovely, keep it up🧡💞💛🤍❤😘🥰
- S
Swetha RaaghulJune 2023
Good taste
- S
SwathiOctober 2026
Seriously super app... I loved this app so much, Cookd Thalaiva Neenga veramari ponga ❤️...
- D
Divya PSeptember 2024
nice
- K
Karthick rajaDecember 2023
it comes very well
- P
priyankaNovember 2023
super tasty
