क्रिस्पी एग रोल्स
Also known as Easy Egg Rolls · Veg + Egg · Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
4 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Crispy egg rolls: halved boiled eggs and spiced onion wrapped in spring roll sheets and deep-fried. Medium-spicy, makes 8, 45 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
13 itemsनमक½ tsp
पानी3/4 cup
स्प्रिंग रोल शीट्स4
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
चीनी½ tsp
मैदा¼ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ3
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
गरम मसाला¼ tsp
धनिया पाउडर1 tsp
उबले अंडे4
Contains: egg, wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 8. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 8 |
|---|---|---|
| Energy | 121kcal | 968kcal |
| Protein | 4.7g | 38g |
| Carbohydrate | 11g | 88g |
| Fat | 6.4g | 51g |
| Fibre | 1g | 8g |
| Sugar | 2g | 16g |
Cookd masalas for boiled eggs
Method
- 1
पैन गरम करें, तेल डालें और कटा हुआ लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें। लंबे कटे प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। मसाला डालें और एक मिनट पकने दें। नमक और चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
नमकसूरजमुखी का तेलचीनीलहसुनप्याज़लाल मिर्च पाउडरगरम मसालाधनिया पाउडर
- 2
उबले अंडों को लंबाई में आधा काटें और अलग रख दें।
उबले अंडे
- 3
एक कटोरे में मैदा और पानी मिलाकर चिकना घोल बना लें। स्प्रिंग रोल शीट को बोर्ड पर रखें और लंबाई में आधा काटें। एक सिरे पर एक चम्मच भुना हुआ प्याज़ का मिश्रण रखें और ऊपर उबला अंडा रखें। किनारों पर घोल लगाएं, कसकर रोल करें और किनारे बंद कर दें।
पानीस्प्रिंग रोल शीट्समैदा
- 4
कड़ाही में तेल गरम करें। रोल को गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें। केचप के साथ गरमागरम परोसें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
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