क्रम्ब्ड वेजिटेबल बर्गर
- 45 min
- mild
- Serves 6
ब्रेडक्रम्ब्स वाला वेजिटेबल बर्गर: आलू, गाजर, फ्रेंच बीन्स, चुकंदर और चीज़ से बनी तली हुई पैटी, आइसबर्ग लेट्यूस और टमाटर के साथ। हल्के स्वाद वाला, 6 लोगों के लिए, 45 मिनट, चरण-दर-चरण वीडियो।
Ingredients
तेल2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ5 cloves
प्याज़, बारीक कटा हुआ3
गाजर, बारीक कटा हुआ2
फ्रेंच बीन्स, बारीक कटा हुआ¼ cup
चुकंदर, बारीक कटा हुआ¼ cup
आलू, उबला हुआ2
नमक1 tsp
चीज़, कद्दूकस किया हुआ¾ cup
मैदे का घोल1½ cup
ब्रेडक्रम्ब्स2 cup
मक्खन½ tbsp
बर्गर बन2
मेयोनेज़2 tbsp
आइसबर्ग लेट्यूस½ cup
टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ3
चीज़ स्लाइस1
Contains: milk, egg, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 497kcal | 2982kcal |
| Protein | 15g | 87g |
| Carbohydrate | 65g | 388g |
| Fat | 20g | 119g |
| Fibre | 5.7g | 34g |
| Sugar | 9.1g | 55g |
Cookd masalas for potato
Method
पैन में तेल गरम करें। लहसुन डालकर कुछ सेकंड भूनें। कटा हुआ प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
बाकी सब्ज़ियां डालें और पकने तक भूनते रहें। अच्छी तरह मिलाएं।
सब्ज़ियों का मिश्रण मसले हुए आलू में डालें और सब कुछ एक साथ बंधने तक अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण में नमक डालें। कद्दूकस किया चीज़ डालें और एक समान मिलने तक मिलाएं। मिश्रण को बांट लें और गोले बना लें।
पहले मैदे के घोल में और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें। पैटी का आकार दें और अलग रख दें।
कड़ाही में तेल गरम करें और पैटी को गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।
बन को सुनहरा होने तक सेकें।
दोनों सिकी हुई तरफ़ मेयोनेज़ लगाएं। उस पर लेट्यूस का एक पत्ता और उसके ऊपर टमाटर के गोल स्लाइस रखें। ऊपर नमक छिड़कें और उसके ऊपर पैटी रखें। चीज़ स्लाइस रखें और बर्गर बंद करें। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
