ड्रैगन लॉलीपॉप
- 30 min
- medium
- Serves 4
ड्रैगन लॉलीपॉप: बैटर में फ्राई किए चिकन लॉलीपॉप को रेड चिली सॉस, टमाटर सॉस, शहद और लहसुन में मिलाया जाता है। मीडियम स्पाइसी, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
कॉर्न फ्लोर45 grams
मैदा45 grams
नमक2 grams
काली मिर्च पाउडर3 grams
लाल मिर्च पाउडर8 grams
पानी200 ml
चिकन लॉलीपॉप300 grams
नारियल का तेल3 ml
लहसुन, बारीक कटा हुआ6 cloves
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
सेलेरी15 grams
चक्र फूल1 grams
हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा2 tbsp
सूखी लाल मिर्च1 grams
टमाटर सॉस20 grams
रेड चिली सॉस20 grams
शहद15 grams
हरे प्याज़ के पत्ते5 grams
तिल
Contains: wheat, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 272kcal | 1088kcal |
| Protein | 15g | 61g |
| Carbohydrate | 28g | 111g |
| Fat | 11g | 44g |
| Fibre | 1.8g | 7.2g |
| Sugar | 5.2g | 21g |
Cookd masalas for chicken lollipop
Method
एक कटोरे में कॉर्न फ्लोर, मैदा, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और पानी डालकर घोल बना लें।
चिकन को घोल में डालें। गहरे पैन में तेल गरम करें। चिकन के टुकड़ों को कुरकुरा होने तक तलें। तेल से निकालें और ज़्यादा तेल निकलने के लिए टिश्यू पेपर पर रखें।
पैन में 1 छोटा चम्मच तेल डालकर गरम करें। बारीक कटा लहसुन, हरी मिर्च और कटा हुआ सेलेरी का डंठल डालकर तेज़ आंच पर चलाते हुए भूनें। हरे प्याज़ का सफ़ेद हिस्सा डालें और चलाते हुए भूनते रहें। पानी डालें।
टमाटर सॉस, रेड चिली सॉस और लाल मिर्च पाउडर डालें और पकाते रहें। सॉस गाढ़ा होने लगे तो शहद डालें। कटे हुए सेलेरी के पत्ते और हरा प्याज़ डालें। तले हुए चिकन के टुकड़े डालें। सॉस चिकन पर लिपटने तक तेज़ आंच पर चलाते हुए भूनें। आंच से उतार लें और चाहें तो लॉलीपॉप की हड्डी वाले सिरे पर सिल्वर फॉयल लपेटें।
Tips from other cooks
1 note- D
Deepa DharshiniMarch 2024
Anna ultimate na , hotel dhu madriye irundhuchu na 🥰
