आसान मैंगो पुडिंग
- 20 min
- not spicy
- Serves 3
दूध और चीनी के साथ आम का पल्प ब्लेंड करके कॉर्न फ्लोर से जमाई गई आसान आम पुडिंग। 3 लोगों के लिए, 20 मिनट और 3 घंटे ठंडा करने का समय, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party, Summer
Ingredients
आम2
दूध½ cup
चीनी½ cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 291kcal | 873kcal |
| Protein | 2.9g | 8.7g |
| Carbohydrate | 68g | 203g |
| Fat | 2.4g | 7.2g |
| Fibre | 2.2g | 6.6g |
| Sugar | 56g | 168g |
Cookd masalas for mango
Method
आम धोकर काटें और सिर्फ़ गूदा निकाल लें। इसे ब्लेंडर में डालें और दूध और चीनी डालें। चिकना मिश्रण बनने तक ब्लेंड करें।
अलग कटोरे में दूध के साथ कॉर्न फ्लोर मिलाकर अलग रख दें।
पैन गरम करें, आम का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर तब तक मिलाएं जब तक गरम होकर बुलबुले न आने लगें। कॉर्न फ्लोर का घोल डालें और गुठलियां न बनें, इसके लिए अच्छी तरह फेंटें।
मिश्रण गाढ़ा होने पर चिकनाई लगे मोल्ड में डालें और पूरी तरह ठंडा होने दें। 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, सावधानी से मोल्ड से निकालें और ठंडा परोसें।
Tips from other cooks
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