मैंगो पुडिंग
- 15 min
- not spicy
- Serves 4
आम की प्यूरी को दूध, चीनी और जिलेटिन के साथ ब्लेंड करके बनाई गई आम पुडिंग, जिसे जमने तक ठंडा किया जाता है। 4 लोगों के लिए, 15 मिनट और जमने के लिए 5 घंटे, वीडियो के साथ।
Good for: Summer
Ingredients
आम1½ cup
पानी½ cup
जिलेटिन3 tsp
चीनी¼ tsp
दूध1 cup
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 89kcal | 356kcal |
| Protein | 5.7g | 23g |
| Carbohydrate | 13g | 50g |
| Fat | 2.3g | 9.2g |
| Fibre | 1g | 4g |
| Sugar | 12g | 47g |
Cookd masalas for mango
Method
मिक्सर में आम का गूदा डालें और पीसकर आम की प्यूरी बना लें।
एक सॉसपैन में पानी डालें और उबाल आने दें।
गरम पानी को चलाते हुए जिलेटिन डालें और जिलेटिन घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
चीनी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएं। अलग रख दें।
मिक्सर जार में आम की प्यूरी, दूध, जिलेटिन और चीनी का मिश्रण डालें और सारी सामग्री एक साथ मिलने तक पीसें।
पुडिंग का मिश्रण कटोरों में डालें और जमने के लिए 5 घंटे फ्रिज में रखें। आम के कुछ टुकड़ों से गार्निश करें और ठंडा मैंगो पुडिंग परोसें।
Tips from other cooks
5 notes- N
Nanditha SrinivasApril 2022
Came out really well 😋
- S
Swetha GanesanJune 2024
@pooja, you can use China grass or agar agar or corn starch
- P
Prahalyha SureshJuly 2022
it is very easy recipe
- S
Swetha GanesanJune 2024
pretty easy. turned out good! 👍🏽
- P
pooja mittalJune 2022
any replacement for gelatin?
