एग सटेCook

एग सटे

Name: एग सटे
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 6 छोटे प्याज़; 4 cloves लहसुन; 0.50 tsp लाल मिर्च पाउडर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ¼ tsp धनिया पाउडर; ¼ tsp जीरा पाउडर; 1 tbsp सोया सॉस; 0.50 tsp नमक; 1 tbsp मूंगफली का तेल; 3 tbsp कॉर्न फ्लोर; 1 tsp मूंगफली का तेल; 0.50 cup नारियल का दूध; 3 tbsp कॉर्न फ्लोर; 2 tbsp पीनट बटर; 1 tsp मूंगफली का तेल; 0.50 tsp चीनी; 1 tsp नींबू का रस; 300 grams अंडे की सफ़ेदी, क्यूब्स में कटा हुआ

Veg + Egg · Snacks & Starters, Chutneys, Podis & Pickles

Snacks & Starters Chutneys, Podis & Pickles Kebabs, Tikkas & Grills Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves2

Per serving565 cal

Spicemedium

Good for: Party

Cook along

7 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Egg satay: egg white strips in cornflour and shallot spice paste, skewered and grilled, with peanut sauce. Medium-spicy, serves 2, 30 min, step-by-step video.

Ingredients

16 items

Cooking for2 servings

छोटे प्याज़6
लहसुन4 cloves
लाल मिर्च पाउडर0.50 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
धनिया पाउडर¼ tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
सोया सॉस1 tbsp
नमक0.50 tsp
मूंगफली का तेल1 tbsp
कॉर्न फ्लोर6 tbsp
मूंगफली का तेल2 tsp
नारियल का दूध0.50 cup
पीनट बटर2 tbsp
चीनी0.50 tsp
नींबू का रस1 tsp
अंडे की सफ़ेदी, क्यूब्स में कटा हुआ300 grams

Contains: egg, groundnut, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	565kcal	1130kcal
Protein	24g	48g
Carbohydrate	38g	76g
Fat	37g	73g
Fibre	4.1g	8.2g
Sugar	8.3g	17g

Cookd masalas for egg white

Method

1
मैरिनेशन पेस्ट की सारी सामग्री एक साथ पीस लें।
छोटे प्याज़लहसुनलाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरधनिया पाउडरजीरा पाउडरसोया सॉसनमकमूंगफली का तेल
2
अंडे की सफ़ेदी के क्यूब्स को मोटी पट्टियों में काटें। इन पर कॉर्न स्टार्च लपेटें।
कॉर्न फ्लोरअंडे की सफ़ेदी
3
अंडे की सफ़ेदी को आधे मैरिनेशन पेस्ट के साथ मैरिनेट करें। अंडों को सटे स्टिक्स में पिरोएं।
4
ग्रिल पैन पर तेल लगाएं और सटे को हर तरफ़ 4 मिनट ग्रिल करें।
मूंगफली का तेल
5
सॉस के लिए पैन में तेल गरम करें और बचा हुआ मैरिनेशन पेस्ट डालें। 1 मिनट पकाएं। पीनट बटर और चीनी डालें।
नारियल का दूधकॉर्न फ्लोरपीनट बटरमूंगफली का तेलचीनीनींबू का रस
6
नारियल का दूध डालें और हल्का उबाल आने दें। गैस बंद करें और नींबू का रस डालें।
7
साथ में सॉस रखकर गरमागरम परोसें।