एग सटे
- 30 min
- medium
- Serves 2
एग साते: कॉर्न फ्लोर और छोटे प्याज़ के मसाले के पेस्ट में लपेटी अंडे की सफ़ेदी की स्ट्रिप्स को सींक पर लगाकर ग्रिल किया जाता है और पीनट सॉस के साथ परोसा जाता है। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
छोटे प्याज़6
लहसुन4 cloves
लाल मिर्च पाउडर½ tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
धनिया पाउडर¼ tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
सोया सॉस1 tbsp
नमक½ tsp
मूंगफली का तेल1 tbsp
अंडे की सफ़ेदी, क्यूब्स में कटा हुआ300 grams
कॉर्न फ्लोर6 tbsp
पीनट बटर2 tbsp
चीनी½ tsp
नारियल का दूध½ cup
नींबू का रस1 tsp
Contains: egg, groundnut, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 565kcal | 1130kcal |
| Protein | 24g | 48g |
| Carbohydrate | 38g | 76g |
| Fat | 37g | 73g |
| Fibre | 4.1g | 8.2g |
| Sugar | 8.3g | 17g |
Cookd masalas for egg white
Method
मैरिनेशन पेस्ट की सारी सामग्री एक साथ पीस लें।
अंडे की सफ़ेदी के क्यूब्स को मोटी पट्टियों में काटें। इन पर कॉर्न स्टार्च लपेटें।
अंडे की सफ़ेदी को आधे मैरिनेशन पेस्ट के साथ मैरिनेट करें। अंडों को सटे स्टिक्स में पिरोएं।
ग्रिल पैन पर तेल लगाएं और सटे को हर तरफ़ 4 मिनट ग्रिल करें।
सॉस के लिए पैन में तेल गरम करें और बचा हुआ मैरिनेशन पेस्ट डालें। 1 मिनट पकाएं। पीनट बटर और चीनी डालें।
नारियल का दूध डालें और हल्का उबाल आने दें। गैस बंद करें और नींबू का रस डालें।
साथ में सॉस रखकर गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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