पीनट बटर
Also known as Crunchy peanut butter, peanut spread · Veg · Chutneys, Podis & Pickles
Chutneys, Podis & PicklesVeganLow carbJainGluten-freeDairy-free
Good for: Lunchbox
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Homemade peanut butter of roasted peanuts ground with oil, jaggery and salt, with a crunchy option. Makes 6 servings in 35 minutes, step-by-step video.
Ingredients
4 itemsमूंगफली2 cup
गुड़2 tbsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
नमक¼ tsp
Contains: groundnut.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 6. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 6 |
|---|---|---|
| Energy | 360kcal | 2160kcal |
| Protein | 15g | 88g |
| Carbohydrate | 14g | 83g |
| Fat | 30g | 181g |
| Fibre | 4.8g | 29g |
| Sugar | 6.9g | 41g |
Cookd masalas for peanuts
Method
- 1
मूंगफली को धीमी आंच पर 10-15 मिनट, छिलका अलग होने लगने और भुनी हुई खुशबू आने तक भूनें। प्लेट में निकाल लें और मूंगफली को ठंडा होने दें। कपड़े की मदद से छिलके अलग करें।
मूंगफली
- 2
मूंगफली को मिक्सर में डालकर पल्स करें। तेल, गुड़ और नमक डालकर चिकना पेस्ट बना लें। पीसते समय मिक्सर जार गरम हो जाए तो बीच-बीच में ठंडा होने दें।
गुड़सूरजमुखी का तेलनमक
- 3
क्रंची पीनट बटर के लिए थोड़ी कटी मूंगफली डालकर मिलाएं। हाई प्रोटीन पीनट बटर के लिए पीनट बटर में प्रोटीन पाउडर मिलाएं। टोस्ट/ओटमील/ मिल्कशेक के साथ परोसें। कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
Tips from other cooks
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