पीनट बटर
- 35 min
- not spicy
- Serves 6
भुनी हुई मूंगफली को सूरजमुखी के तेल, गुड़ और नमक के साथ पीसकर घर पर पीनट बटर बनाएं। कुरकुरे विकल्प के साथ। 35 मिनट में 6 सर्विंग, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox
Ingredients
मूंगफली2 cup
तेल1 tbsp
गुड़2 tbsp
नमक¼ tsp
Contains: groundnut.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 360kcal | 2160kcal |
| Protein | 15g | 88g |
| Carbohydrate | 14g | 83g |
| Fat | 30g | 181g |
| Fibre | 4.8g | 29g |
| Sugar | 6.9g | 41g |
Cookd masalas for peanuts
Method
मूंगफली को धीमी आंच पर 10-15 मिनट, छिलका अलग होने लगने और भुनी हुई खुशबू आने तक भूनें। प्लेट में निकाल लें और मूंगफली को ठंडा होने दें। कपड़े की मदद से छिलके अलग करें।
मूंगफली को मिक्सर में डालकर पल्स करें। तेल, गुड़ और नमक डालकर चिकना पेस्ट बना लें। पीसते समय मिक्सर जार गरम हो जाए तो बीच-बीच में ठंडा होने दें।
क्रंची पीनट बटर के लिए थोड़ी कटी मूंगफली डालकर मिलाएं। हाई प्रोटीन पीनट बटर के लिए पीनट बटर में प्रोटीन पाउडर मिलाएं। टोस्ट/ओटमील/ मिल्कशेक के साथ परोसें। कमरे के तापमान पर स्टोर करें।
Tips from other cooks
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