अंडा तवा मसाला
Also known as Egg Tava Masala, Anda Masala · Veg + Egg · Curries & Gravies
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Egg tawa masala: halved boiled eggs in a thick onion and tomato masala cooked on a tawa in butter. Medium-spicy, serves 2, 35 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
18 itemsनमक1 tsp
अंडे3
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
मक्खन1 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ2
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1
टमाटर, बारीक कटा हुआ2
लाल मिर्च पाउडर0.50 tsp
हल्दी पाउडर0.50 tsp
धनिया पाउडर1 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
गरम मसाला0.50 tsp
अमचूर पाउडर0.50 tsp
पानी0.50 cup
नींबू का रस1 tbsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ2 tbsp
Contains: milk, egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 393kcal | 786kcal |
| Protein | 13g | 26g |
| Carbohydrate | 20g | 40g |
| Fat | 30g | 59g |
| Fibre | 4.3g | 8.6g |
| Sugar | 7.8g | 16g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
3 अंडे 12 मिनट सख्त उबालें। छीलकर आधा काटें। अलग रख दें।
नमकअंडे
- 2
तवे पर तेल और मक्खन गरम करें। कटे प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट, भूनें।
सूरजमुखी का तेलमक्खनप्याज़
- 3
अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक, 3 मिनट, भूनें।
अदरक लहसुन पेस्ट
- 4
कटी हुई हरी मिर्च डालें। कटा टमाटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
हरी मिर्चटमाटर
- 5
मसाला पाउडर, नमक और आधा कप पानी डालें। मसाला गाढ़ा होने तक 5 मिनट पकाएं।
लाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरधनिया पाउडरजीरा पाउडरगरम मसालाअमचूर पाउडरनमकपानी
- 6
नींबू का रस और कटा हुआ हरा धनिया डालें। आधे कटे उबले अंडे डालें। मसाला लिपटने तक हल्के हाथ से चलाएं।
नींबू का रसहरा धनिया
- 7
हरे धनिये की टहनियों से गार्निश करें। पाव, रोटी या पुलाव के साथ परोसें।
हरा धनिया
Tips from other cooks
3 notes- M
M DineshJune 2024
Tried it today with dosa 😆, taste was great👌
- C
A Cookd cookOctober 2023
I love it❤❤
- C
A Cookd cookSeptember 2024
this recipe is very good 👍
