फ्राइड एग करी
Also known as Egg Curry · Veg + Egg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam
Curries & GraviesKuzhambu, Sambar & RasamLow carbGluten-freeDairy-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Fried egg curry: eggs cracked into a gravy of blended onion, tomato, ginger and garlic and cooked covered. Mild, serves 3, 25 minutes, step-by-step video.
Low calorie
Ingredients
16 itemsनमक1 tsp
पानी½ cup
हरा धनिया2 tsp
अदरक20 grams
लहसुन4
टमाटर2
प्याज़1
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
हरी इलायची2
जीरा1 tsp
तेजपत्ता1
धनिया पाउडर1 tsp
गरम मसाला1 tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर1 tsp
अंडे3
Contains: egg.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 227kcal | 681kcal |
| Protein | 8.7g | 26g |
| Carbohydrate | 13g | 38g |
| Fat | 16g | 49g |
| Fibre | 3.2g | 9.6g |
| Sugar | 3.6g | 11g |
Cookd masalas for eggs
Method
- 1
प्याज़, टमाटर, अदरक और लहसुन का बारीक पेस्ट पीस लें और अलग रख दें।
अदरकलहसुनटमाटरप्याज़
- 2
गरम पैन में तेल, इलायची, जीरा, तेजपत्ता डालें और पकने दें। पिसा हुआ पेस्ट डालें और 3 मिनट पकने दें। सारे सूखे मसाला पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ग्रेवी का गाढ़ापन ठीक करें।
नमकपानीसूरजमुखी का तेलहरी इलायचीजीरातेजपत्ताधनिया पाउडरगरम मसालालाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडर
- 3
अंडे एक-एक करके ग्रेवी में तोड़कर डालें। पैन ढकें और 5 मिनट पकने दें। कटे हरे धनिये से गार्निश करें।
हरा धनियाअंडे
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookMarch 2024
😋
