गार्लिक ब्रेड पिनव्हील
- 90 min
- not spicy
- Serves 14
गार्लिक ब्रेड पिनव्हील्स: यीस्ट वाले मैदा के आटे पर रोस्टेड लहसुन और पार्सले का मक्खन लगाकर रोल करें, स्लाइस करें और बेक करें। 14 पीस बनते हैं, 90 मिनट लगते हैं और वीडियो के साथ।
Ingredients
लहसुन4
ऑलिव ऑयल1 tbsp
नमक2 pinch
मैदा200 grams
चीनी10 grams
नमक15 grams
इंस्टेंट ड्राई यीस्ट5 grams
पानी120 ml
मक्खन½ cup
काली मिर्च पाउडर½ tsp
सूखा ऑरेगैनो1 tbsp
पार्सले2 tbsp
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 14 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 14 people |
|---|---|---|
| Energy | 126kcal | 1764kcal |
| Protein | 1.8g | 25g |
| Carbohydrate | 12g | 174g |
| Fat | 7.8g | 109g |
| Fibre | 0.7g | 9.8g |
| Sugar | 0.8g | 11g |
Cookd masalas for garlic
Method
गार्लिक बटर बनाने के लिए, लहसुन को ऑलिव ऑयल और नमक के साथ रोस्ट करें।
दूसरे कटोरे में सूखी सामग्री डालकर मिलाएं। यीस्ट वाला पानी डालें और आटा बनने तक मिलाएं। आटे को चिकना होने और बोर्ड पर न चिपकने तक गूंथें। ऑलिव ऑयल लगे कटोरे में निकाल लें। कटोरे को गीले कपड़े या क्लिंग फिल्म से ढकें और दोगुना होने तक फूलने दें।
एक कटोरे में मक्खन, हरा धनिया और पार्सले डालें और रोस्ट किया लहसुन निचोड़कर डालें। सब एक समान मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
सूखा आटा छिड़के बोर्ड/टेबल पर निकालें और दबाकर हवा निकालें। ढककर 30 मिनट और रख दें। आटे को बहुत पतला नहीं, शीट की तरह बेलें। इस पर एक सिरे से दूसरे सिरे तक भरपूर गार्लिक बटर लगाएं और थोड़ा बचाकर रखें। इसे रोल करके लंबा बेलन जैसा बना लें।
आटे को बराबर काटें और चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे पर आड़ा रखें। हर रोल के ऊपर बचा हुआ मक्खन लगाएं। 10 मिनट के लिए रख दें। प्रीहीट किए हुए ओवन में 180 डिग्री पर 25-30 मिनट बेक करें। फूलकर सुनहरा होने तक। गुनगुना होने तक ठंडा करें और परोसें।
Tips from other cooks
1 note- M
MahalakshmiAugust 2022
how many days we can keep this ?


