गार्लिक नॉट्स
- 45 min
- not spicy
- Serves 5
नरम यीस्ट वाले मैदा के आटे से बने गार्लिक नॉट्स, सुनहरा होने तक बेक करके लहसुन, ऑरेगैनो और ऑलिव ऑयल लगाया गया है। 5 लोगों के लिए, 45 मिनट और आटा फूलने का समय, वीडियो के साथ।
Ingredients
मैदा2 cup
नमक1 tsp
चीनी1½ tsp
इंस्टेंट ड्राई यीस्ट2 tsp
तेल1 tbsp
पानी, हल्का गरम1 cup
ऑलिव ऑयल3 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
ऑरेगैनो1 tsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 343kcal | 1715kcal |
| Protein | 6.4g | 32g |
| Carbohydrate | 46g | 231g |
| Fat | 14g | 71g |
| Fibre | 2g | 10g |
| Sugar | 1.5g | 7.5g |
Cookd masalas for garlic
Method
एक बड़े कटोरे में आटे की सारी सामग्री डालें और 10 मिनट तक गूंथें, जब तक चिकना और लचीला आटा न बन जाए।
ढककर आटे को 1 घंटे या दोगुना होने तक फूलने दें।
आटा दोगुना होने के बाद उसे दबाकर हवा निकालें और 4 बराबर गोले बना लें। आटे को बेलकर 6-7 इंच लंबी लड़ी बनाएं। इसे गोल छल्ले की तरह मोड़ें। आटे में गांठ लगाएं और दोनों सिरों को आटे के नीचे दबा दें।
दूध/अंडे का घोल लगाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट या ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें।
तैयार किया हुआ लहसुन का तेल लगाएं।
Tips from other cooks
3 notes- S
Shanmathi R KJune 2024
Turned out good and i substituted butter for oil to make garlic oil😋
- K
Kavitha DevarajanSeptember 2025
added Ragi
- K
Kavitha DevarajanNovember 2024
we added some cheese to it
