गार्लिक नॉट्स
Veg · Snacks & Starters, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
5 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Garlic knots of soft yeasted maida dough, baked until golden and brushed with garlic, oregano and olive oil. Serves 5, 45 minutes plus rising, with video.
Ingredients
10 itemsऑरेगैनो1 tsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
मैदा2 cup
नमक1 tsp
सूरजमुखी का तेल1 tbsp
पानी, हल्का गरम1 cup
चीनी1.5 tsp
इंस्टेंट ड्राई यीस्ट2 tsp
ऑलिव ऑयल3 tbsp
Contains: wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 5 |
|---|---|---|
| Energy | 343kcal | 1715kcal |
| Protein | 6.4g | 32g |
| Carbohydrate | 46g | 231g |
| Fat | 14g | 71g |
| Fibre | 2g | 10g |
| Sugar | 1.5g | 7.5g |
Cookd masalas for garlic
Method
- 1
एक बड़े कटोरे में आटे की सारी सामग्री डालें और 10 मिनट तक गूंथें, जब तक चिकना और लचीला आटा न बन जाए।
मैदानमकसूरजमुखी का तेलपानीचीनीइंस्टेंट ड्राई यीस्ट
- 2
ढककर आटे को 1 घंटे या दोगुना होने तक फूलने दें।
सूरजमुखी का तेल
- 3
आटा दोगुना होने के बाद उसे दबाकर हवा निकालें और 4 बराबर गोले बना लें। आटे को बेलकर 6-7 इंच लंबी लड़ी बनाएं। इसे गोल छल्ले की तरह मोड़ें। आटे में गांठ लगाएं और दोनों सिरों को आटे के नीचे दबा दें।
- 4
दूध/अंडे का घोल लगाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट या ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें।
- 5
तैयार किया हुआ लहसुन का तेल लगाएं।
ऑरेगैनोलहसुनऑलिव ऑयल
Tips from other cooks
3 notes- S
Shanmathi R KJune 2024
Turned out good and i substituted butter for oil to make garlic oil😋
- K
Kavitha DevarajanSeptember 2025
added Ragi
- K
Kavitha DevarajanNovember 2024
we added some cheese to it
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