கார்லிக் நாட்ஸ்
- 45 min
- not spicy
- Serves 5
மென்மையான ஈஸ்ட் சேர்த்த மைதா மாவில் செய்து, கோல்டன் நிறம் வரும் வரை பேக் செய்து, பூண்டு, ஓரிகானோ மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தடவிய கார்லிக் நாட்ஸ். 5 பேருக்கு, எழும்பும் நேரம் உட்பட 45 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
மைதா2 cup
உப்பு1 tsp
சர்க்கரை1½ tsp
இன்ஸ்டன்ட் ட்ரை ஈஸ்ட்2 tsp
எண்ணெய்1 tbsp
தண்ணீர், வெதுவெதுப்பானது1 cup
ஆலிவ் எண்ணெய்3 tbsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
ஓரிகானோ1 tsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 5 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 5 people |
|---|---|---|
| Energy | 343kcal | 1715kcal |
| Protein | 6.4g | 32g |
| Carbohydrate | 46g | 231g |
| Fat | 14g | 71g |
| Fibre | 2g | 10g |
| Sugar | 1.5g | 7.5g |
Cookd masalas for garlic
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, மென்மையாக இழுவையான மாவு வரும் வரை 10 நிமிடம் பிசையவும்.
மூடி 1 மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மடங்காகும் வரை மாவைப் பொங்க விடவும்.
மாவு இரண்டு மடங்கானதும், அழுத்தி காற்றை வெளியேற்றி, 4 சம அளவு உருண்டைகளாகப் பிரிக்கவும். மாவை 6-7 இன்ச் நீளக் கயிறு போல உருட்டவும். வட்டமாகச் சுருட்டவும். மாவில் முடிச்சுப் போட்டு, இரு முனைகளையும் மாவுக்கு அடியில் செருகவும்.
பால்/முட்டைக் கலவை தடவி, 180°C-ல் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது மேல்பகுதி பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
தயார் செய்த கார்லிக் ஆயிலைத் தடவவும்.
Tips from other cooks
3 notes- S
Shanmathi R KJune 2024
Turned out good and i substituted butter for oil to make garlic oil😋
- K
Kavitha DevarajanSeptember 2025
added Ragi
- K
Kavitha DevarajanNovember 2024
we added some cheese to it
