கார்லிக் நாட்ஸ்Cook

கார்லிக் நாட்ஸ்

Name: கார்லிக் நாட்ஸ்
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 1 tsp ஓரிகானோ; 1 tbsp பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது; 2 cup மைதா; 1 tsp உப்பு; 1 tbsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 cup தண்ணீர், வெதுவெதுப்பானது; 1.5 tsp சர்க்கரை; 2 tsp இன்ஸ்டன்ட் ட்ரை ஈஸ்ட்; 1 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 3 tbsp ஆலிவ் எண்ணெய்

Veg · Snacks & Starters, Cakes, Cookies & Bakes

Snacks & Starters Cakes, Cookies & Bakes Vegan Dairy-free

Total45 min

Prep20 min

Cook25 min

Serves5

Per serving343 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Garlic knots of soft yeasted maida dough, baked until golden and brushed with garlic, oregano and olive oil. Serves 5, 45 minutes plus rising, with video.

Ingredients

10 items

Cooking for5 servings

ஓரிகானோ1 tsp
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
மைதா2 cup
உப்பு1 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tbsp
தண்ணீர், வெதுவெதுப்பானது1 cup
சர்க்கரை1.5 tsp
இன்ஸ்டன்ட் ட்ரை ஈஸ்ட்2 tsp
சூரியகாந்தி எண்ணெய்1 tsp
ஆலிவ் எண்ணெய்3 tbsp

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	343kcal	1715kcal
Protein	6.4g	32g
Carbohydrate	46g	231g
Fat	14g	71g
Fibre	2g	10g
Sugar	1.5g	7.5g

Cookd masalas for garlic

Method

1
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மாவுக்கான எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, மென்மையாக இழுவையான மாவு வரும் வரை 10 நிமிடம் பிசையவும்.
மைதாஉப்புசூரியகாந்தி எண்ணெய்தண்ணீர்சர்க்கரைஇன்ஸ்டன்ட் ட்ரை ஈஸ்ட்
2
மூடி 1 மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மடங்காகும் வரை மாவைப் பொங்க விடவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்
3
மாவு இரண்டு மடங்கானதும், அழுத்தி காற்றை வெளியேற்றி, 4 சம அளவு உருண்டைகளாகப் பிரிக்கவும். மாவை 6-7 இன்ச் நீளக் கயிறு போல உருட்டவும். வட்டமாகச் சுருட்டவும். மாவில் முடிச்சுப் போட்டு, இரு முனைகளையும் மாவுக்கு அடியில் செருகவும்.
4
பால்/முட்டைக் கலவை தடவி, 180°C-ல் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது மேல்பகுதி பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
5
தயார் செய்த கார்லிக் ஆயிலைத் தடவவும்.
ஓரிகானோபூண்டுஆலிவ் எண்ணெய்

Tips from other cooks

3 notes

S
Shanmathi R KJune 2024
Turned out good and i substituted butter for oil to make garlic oil😋
K
Kavitha DevarajanSeptember 2025
added Ragi
K
Kavitha DevarajanNovember 2024
we added some cheese to it