गोवा चिली चिकन
Also known as Goan Chicken Starter, keto, low carb, high protein · Non-veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters
Curries & GraviesSnacks & StartersLow carbHigh proteinDairy-free
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Goan chilli chicken: chicken in a spice paste, cooked in coconut oil with chilli sauce, soy, vinegar and sugar. Medium-spicy, serves 4, 40 minutes, video.
High proteinLow calorie
Ingredients
23 itemsचीनी½ tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
चिकन करी कट500 grams
दालचीनी2 inch
हरा धनिया½ cup
अदरक½ inch
नींबू का रस1 tbsp
नारियल का तेल2 tbsp
लौंग6
गरम मसाला1 tsp
नमक1 tsp
टमाटर, बारीक कटा हुआ½ cup
टमाटर सॉस1 tbsp
सिरका1 tsp
हरी मिर्च3
लहसुन6 cloves
प्याज़1.5 cup
हल्दी पाउडर½ tsp
पानी¼ cup
रेड चिली सॉस1 tbsp
सोया सॉस1 tsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 302kcal | 1208kcal |
| Protein | 28g | 110g |
| Carbohydrate | 15g | 60g |
| Fat | 16g | 62g |
| Fibre | 3.6g | 14g |
| Sugar | 5.2g | 21g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
- 1
मैरिनेशन की सारी सामग्री पीस लें।
हरा धनियाअदरकनींबू का रसहरी मिर्चलहसुननमक
- 2
इसे चिकन में डालें, मिलाएं और 20 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
चिकन करी कट
- 3
पैन में नारियल का तेल गरम करें, दालचीनी और लौंग डालें। प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
दालचीनीनारियल का तेललौंगप्याज़
- 4
मसाला पाउडर और नमक डालकर मिलाएं। टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।
लाल मिर्च पाउडरगरम मसालानमकटमाटरहल्दी पाउडर
- 5
चिकन डालकर 2 मिनट चलाएं। पानी डालें, ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट पकाएं।
पानी
- 6
सारे सॉस, सिरका और चीनी डालें। धीमी आंच पर 4 मिनट पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।
चीनीटमाटर सॉससिरकारेड चिली सॉससोया सॉस
- 7
हरी मिर्च और हरा धनिया डालें और आंच से उतार लें। पाव, ब्रेड, चावल के साथ या स्टार्टर के रूप में परोसें।
हरी मिर्चहरा धनिया
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookMarch 2023
🤤
