हैंगओवर रैप
- 25 min
- not spicy
- Serves 3
हैंगओवर रैप, चपाती में स्क्रैम्बल्ड अंडे, चिकन बेकन, पनीर और चीज़ के साथ टमाटर साल्सा। 3 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Ingredients
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
टमाटर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ1
नींबू का रस2 tsp
हरा धनिया1 tbsp
जीरा पाउडर1 tsp
नमक2 tsp
तेल½ tbsp
चिकन बेकन6
अंडे6
चपाती3
पनीर, पट्टियों में कटा हुआ40 grams
मोज़रेला चीज़1 tbsp
फ़ेटा चीज़1 tbsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 380kcal | 1140kcal |
| Protein | 21g | 62g |
| Carbohydrate | 27g | 80g |
| Fat | 21g | 63g |
| Fibre | 3.9g | 12g |
| Sugar | 3.7g | 11g |
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Method
सालसा बनाने के लिए सारी सामग्री एक साथ टॉस करें और मैरिनेट होने के लिए फ्रिज में रखें।
नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर पहले से गरम करें और थोड़ा तेल डालें। गरम होने पर बेकन स्ट्रिप्स डालें और एक तरफ़ से गहरा सुनहरा होने तक पकाएं। पलटें और दूसरी तरफ़ भी ऐसे ही पकाएं। बेकन पक जाने के बाद पैन या उसमें बची चर्बी को फेंकें नहीं।
स्क्रैम्बल्ड एग बनाने के लिए, अंडे एक कटोरे में तोड़ें, नमक डालें और एक जैसा घोल बनने तक फेंटें। इन्हें उसी पैन में डालें जिसमें बेकन पका था। पैन धीमी आंच पर होना चाहिए। अंडा जमने लगे तभी लकड़ी के स्पैचुला से हल्के हाथ से मिलाएं। सारे अंडे पक जाने पर पैन से निकाल लें।
रोटी के लिए, सूखे तवे पर मध्यम आंच पर हल्के जले निशान पड़ने और फूलने तक सेकें। रैप तैयार करने के लिए, रोटी को बेस की तरह बिछाएं। ऊपर भरपूर स्क्रैम्बल्ड एग रखें, फिर पनीर और चिकन बेकन। आखिर में मोज़रेला, फ़ेटा और सालसा डालें। रैप को रोल करके बंद करें और एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर पक्का करें।
Tips from other cooks
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