हैसलबैक पोटैटो
Also known as Potato a la Hasselbacken, Continental · Veg · Dry sides, Cakes, Cookies & Bakes
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Hasselback potatoes, thinly sliced, brushed with garlic and parsley butter and baked at 180°C, with cheddar cream sauce. Serves 4, 50 minutes, with video.
Ingredients
10 itemsआलू5
काली मिर्च पाउडर½ tsp
फ्रेश क्रीम¾ cup
मक्खन½ cup
लहसुन, बारीक कटा हुआ2 tbsp
सूखा थाइम1 tbsp
नमक1 tsp
चेडर चीज़1 cup
सूखा पार्सलेFor Garnish
पैपरिका पाउडरFor Garnish
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 563kcal | 2252kcal |
| Protein | 11g | 44g |
| Carbohydrate | 27g | 107g |
| Fat | 47g | 186g |
| Fibre | 3.7g | 15g |
| Sugar | 2.7g | 11g |
Cookd masalas for potato
Method
- 1
आलू अच्छी तरह धो लें। इन्हें एक समान स्लाइस में काटें लेकिन नीचे तक नहीं, ताकि आलू का तला जुड़ा रहे।
आलू
- 2
पिघले मक्खन वाले कटोरे में कटा लहसुन और पार्सले डालें। मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
मक्खनलहसुनसूखा थाइम
- 3
आलू बेकिंग ट्रे पर रखें। आलू पर और हर स्लाइस के बीच की जगह में भरपूर स्वाद वाला मक्खन ब्रश से लगाएं। बचा मक्खन अलग रख दें। आलू पर नमक और काली मिर्च डालें।
काली मिर्च पाउडरनमक
- 4
180 डिग्री सेल्सियस पर एक घंटा बेक करें। नियमित अंतराल पर बचा मक्खन आलू पर लगाते रहें।
- 5
क्रीम गरम करके चीज़ मेल्ट तैयार करें, कद्दूकस किया चेडर चीज़ डालें और चीज़ पिघलने तक मिलाएं।
फ्रेश क्रीमचेडर चीज़
- 6
पार्सले से गार्निश करें।
सूखा पार्सलेपैपरिका पाउडर
Tips from other cooks
2 notes- U
UmadeviMay 2022
wow😍
- P
Pavito MariJanuary 2022
it was lovely. everyone loved it
