ஹாசல்பேக் பொட்டேட்டோஸ்
- 50 min
- not spicy
- Serves 4
மெல்லியதாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை பூண்டு மற்றும் ட்ரைடு பார்ஸ்லி கலந்த வெண்ணெய் தடவி 180°C-ல் பேக் செய்து, செடார் கிரீம் சாஸுடன் பரிமாறும் ஹாசல்பேக் உருளைக்கிழங்கு. 4 பேருக்கு, 50 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.
Ingredients
உருளைக்கிழங்கு5
வெண்ணெய்½ cup
பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
ட்ரைடு தைம்1 tbsp
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்½ tsp
பால் ஏடு¾ cup
செடார் சீஸ்1 cup
ட்ரைடு பார்ஸ்லிFor Garnish
பாப்ரிகா தூள்For Garnish
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 563kcal | 2252kcal |
| Protein | 11g | 44g |
| Carbohydrate | 27g | 107g |
| Fat | 47g | 186g |
| Fibre | 3.7g | 15g |
| Sugar | 2.7g | 11g |
Cookd masalas for potato
Method
உருளைக்கிழங்கை நன்றாகக் கழுவவும். அடிப்பகுதி பிரியாமல் இருக்கும்படி, முழுவதும் வெட்டாமல் சீரான வில்லைகளாக வெட்டவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் உருக்கிய வெண்ணெயுடன் நறுக்கிய பூண்டு, பார்ஸ்லி சேர்க்கவும். ஒன்றாகச் சேரும் வரை நன்றாகக் கலக்கவும்.
பேக்கிங் ட்ரேயில் உருளைக்கிழங்குகளை வரிசையாக வைக்கவும். சுவையூட்டிய வெண்ணெயை உருளைக்கிழங்கின் மேலும் ஒவ்வொரு வில்லையின் இடைவெளிகளிலும் தாராளமாகத் தடவவும். மீதமுள்ள வெண்ணெயைத் தனியாக வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் உப்பு, மிளகுத் தூள் தூவவும்.
180°C-ல் ஒரு மணி நேரம் பேக் செய்யவும். இடையிடையே எடுத்து வைத்த வெண்ணெயை உருளைக்கிழங்கின் மேல் தடவிக் கொண்டே இருக்கவும்.
க்ரீமைச் சூடாக்கி, துருவிய செடார் சீஸ் சேர்த்து, சீஸ் உருகும் வரை கலந்து சீஸ் சாஸ் தயார் செய்யவும்.
பார்ஸ்லி தூவி அலங்கரிக்கவும்.
Tips from other cooks
2 notes- U
UmadeviMay 2022
wow😍
- P
Pavito MariJanuary 2022
it was lovely. everyone loved it
