हाई प्रोटीन पनीर बटर मसालाCook

हाई प्रोटीन पनीर बटर मसाला

Name: हाई प्रोटीन पनीर बटर मसाला
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, North India
Ingredients: 250 grams टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ; 90 grams प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ; 2 tbsp हरे धनिये के डंठल; 1 तेजपत्ता; 3 सूखी कश्मीरी लाल मिर्च; 1 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट; 250 ml पानी; ½ tsp कसूरी मेथी; ½ tsp गरम मसाला; 200 grams पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ; 10 साबुत काजू; 2 हरी इलायची; ¼ tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; ¾ tsp नमक; 250 ml दूध; 1 tsp शहद

Also known as Butter Chicken, Paneer Butter Masala · Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam High protein Gluten-free

Total45 min

Prep10 min

Cook35 min

Serves2

Per serving498 cal

Spicemedium

You’ll need: Pressure Cooker

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

High protein paneer butter masala in a pressure-cooked tomato, onion and cashew gravy with milk. Medium-spicy, serves 2, 45 minutes, step-by-step video.

High protein

Ingredients

16 items

Cooking for2 servings

टमाटर, स्लाइस में कटा हुआ250 grams
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ90 grams
हरे धनिये के डंठल2 tbsp
तेजपत्ता1
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च3
अदरक लहसुन पेस्ट1 tbsp
पानी250 ml
कसूरी मेथी½ tsp
गरम मसाला½ tsp
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ200 grams
साबुत काजू10
हरी इलायची2
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¾ tsp
दूध250 ml
शहद1 tsp

Contains: milk, cashew or other tree nuts.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	498kcal	996kcal
Protein	27g	55g
Carbohydrate	31g	63g
Fat	31g	63g
Fibre	6.2g	12g
Sugar	17g	33g

Cookd masalas for paneer

Method

1
सारी सामग्री प्रेशर कुकर में डालें। ढक्कन लगाकर मध्यम आंच पर 5 सीटी (लगभग 15 मिनट) आने तक पकाएं।
टमाटरप्याज़हरे धनिये के डंठलतेजपत्तासूखी कश्मीरी लाल मिर्चअदरक लहसुन पेस्टपानीसाबुत काजूहरी इलायचीकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरनमक
2
ठंडा होने दें, फिर बारीक पेस्ट पीस लें।
3
चाहें तो ग्रेवी को और चिकना बनाने के लिए छान लें। इसे पैन में डालकर गरम करें। दूध डालकर मिलाएं और उबाल आने दें। ढक्कन से ढक दें, आंच धीमी करें और 10 मिनट पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें।
कसूरी मेथीगरम मसालादूधशहद
4
पनीर के क्यूब्स, कसूरी मेथी, गरम मसाला और शहद डालें। सिर्फ 2 मिनट पकाएं और गैस बंद करें। पुलाव/नान/रोटी के साथ गरमागरम परोसें।
पनीर