हैदराबादी चिकन फ्राईCook

हैदराबादी चिकन फ्राई

Name: हैदराबादी चिकन फ्राई
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Andhra
Ingredients: 500 grams चिकन करी कट; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; ½ tsp हल्दी पाउडर; ½ tsp जीरा पाउडर; 1 tsp नमक; 1 tsp धनिया पाउडर; ¼ tsp सौंफ पाउडर; 1 tsp गरम मसाला; 2 tbsp दही; 2 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; 2 तला हुआ प्याज़; 2 sprigs कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ; 1 हरी मिर्च; ½ tbsp नींबू का रस; 3 tbsp तेल; 1 inch दालचीनी; 2 लौंग; 2 हरी इलायची

25 min
medium
Serves 3
11 people cooked this

Prep 15 min · Cook 10 min

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2 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as hyderabadi chicken fry · Non-veg · Curries & Gravies, Dry sides

Curries & Gravies Dry sides Snacks & Starters Low carb High protein Gluten-free

हैदराबादी चिकन फ्राई: दही, तले हुए प्याज़ और मसालों में मैरिनेट किया चिकन, कड़ाही में पकाया गया। मध्यम तीखा, 3 लोगों के लिए, 25 मिनट और मैरिनेट करने का समय, वीडियो।

High proteinLow calorie

Good for: Party, Rainy Day

Ingredients

18 items

3 people

चिकन करी कट500 grams
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
हल्दी पाउडर½ tsp
जीरा पाउडर½ tsp
नमक1 tsp
धनिया पाउडर1 tsp
सौंफ पाउडर¼ tsp
गरम मसाला1 tsp
दही2 tbsp
अदरक लहसुन पेस्ट2 tsp
तला हुआ प्याज़2
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ2 sprigs
हरी मिर्च1
नींबू का रस½ tbsp
तेल3 tbsp
दालचीनी1 inch
लौंग2
हरी इलायची2

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	392kcal	1176kcal
Protein	35g	106g
Carbohydrate	5.8g	17g
Fat	26g	78g
Fibre	2.3g	6.9g
Sugar	0.8g	2.4g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
एक बड़े कटोरे में चिकन के साथ पिसे मसाले, दही, अदरक लहसुन पेस्ट और तला हुआ प्याज़ डालें। चिकन पर मसाला अच्छी तरह लिपटने तक मिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें।
चिकन करी कटलाल मिर्च पाउडरहल्दी पाउडरजीरा पाउडरनमकधनिया पाउडरसौंफ पाउडरगरम मसालादहीअदरक लहसुन पेस्टतला हुआ प्याज़कड़ी पत्ताहरी मिर्चनींबू का रस
2
कड़ाही में तेल डालें और साबुत गरम मसाले डालें। गरम होने पर मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और धीमी-मध्यम आंच पर 10 मिनट पकाएं। पूरी तरह पकने के बाद हरा धनिया डालें और गरमागरम परोसें।
तेलदालचीनीलौंगहरी इलायची