इंस्टेंट दही चावल
- 15 min
- not spicy
- Serves 2
भीगे पोहा, दही और दूध से बने इंस्टेंट दही चावल, जिसमें राई, कड़ी पत्ता और भुनी मूंगफली का तड़का है। जल्दी बनता है, 2 लोगों के लिए, 15 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Summer
Ingredients
पोहा3 cup
पानीas needed
दही2 cup
दूध½ cup
नमक1 tsp
तेल2 tbsp
जीरा½ tsp
राई½ tsp
सूखी लाल मिर्च2
कड़ी पत्ता5
अदरक, कटा हुआ1 tsp
हरी मिर्च, कटा हुआ2
भुनी मूंगफली2 tbsp
Contains: milk, groundnut.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 987kcal | 1974kcal |
| Protein | 25g | 50g |
| Carbohydrate | 150g | 300g |
| Fat | 34g | 68g |
| Fibre | 5.9g | 12g |
| Sugar | 16g | 31g |
Cookd masalas for flattened rice
Method
पोहा को 2 मिनट या नरम होने तक भिगो दें।
इसे कटोरे में डालें और दही, दूध और नमक के साथ क्रीमी होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
तड़का बनाने के लिए तेल गरम करें। जीरा, राई डालकर चटकने दें। सूखी लाल मिर्च, कड़ी पत्ता डालें। अब अदरक, हरी मिर्च, मूंगफली डालें और यह तड़का दही चावल के ऊपर डालकर मिलाएं।
हरे धनिये से गार्निश करें।
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