इंस्टेंट टमाटर डोसाCook

इंस्टेंट टमाटर डोसा

Name: इंस्टेंट टमाटर डोसा
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu, Andhra
Ingredients: 2 cup पानी; ½ cup चावल का आटा; ¼ cup गेहूँ का आटा; As needed प्याज़, बारीक कटा हुआ; 3 टमाटर, मोटा कटा हुआ; As needed सूरजमुखी का तेल; ½ tbsp लाल मिर्च पाउडर; 1 pinch हींग; ½ cup सूजी; 1 tsp जीरा; 1 inch अदरक; 1 tsp साबुत काली मिर्च; 1 cup पानी; 1.5 tsp नमक; As needed हरा धनिया, बारीक कटा हुआ

Veg · Tiffin, Snacks & Starters

Tiffin Snacks & Starters Vegan Low fat Dairy-free

Total30 min

Prep10 min

Cook20 min

Serves5

Per serving162 cal

Spicemild

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Instant tomato dosa from a batter of ground tomatoes, rava, rice flour and wheat flour, with no fermenting. Mild, serves 5, 30 minutes, step-by-step video.

Low calorie

Ingredients

14 items

Cooking for5 servings

पानी3 cup
चावल का आटा½ cup
गेहूँ का आटा¼ cup
प्याज़, बारीक कटा हुआAs needed
टमाटर, मोटा कटा हुआ3
सूरजमुखी का तेलAs needed
लाल मिर्च पाउडर½ tbsp
हींग1 pinch
सूजी½ cup
जीरा1 tsp
अदरक1 inch
साबुत काली मिर्च1 tsp
नमक1.5 tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआAs needed

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 5. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 5
Energy	162kcal	810kcal
Protein	4.6g	23g
Carbohydrate	30g	149g
Fat	2.9g	15g
Fibre	2.9g	15g
Sugar	1.8g	9g

Cookd masalas for tomato

Method

1
मिक्सर में सारी सामग्री पीस लें।
टमाटरलाल मिर्च पाउडरहींगजीराअदरकसाबुत काली मिर्च
2
इसे एक कटोरे में डालें। पानी, सूजी, चावल का आटा और गेहूँ का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। 10 मिनट के लिए रख दें। ज़रूरत के अनुसार नमक और पानी डालें। घोल पतला होना चाहिए।
पानीचावल का आटागेहूँ का आटासूजीपानीनमक
3
पैन को तेज़ आंच पर गरम करें और हल्का सा तेल लगाएं। घोल ऊंचाई से डालें। जो छेद बनें उन्हें न भरें, सिर्फ़ बहुत बड़ी खाली जगह भरें। बनाने का तरीका रवा डोसा जैसा ही है। किनारों पर तेल डालें और ब्राउन धब्बे दिखने लगने तक पकाएं। आंच धीमी-मध्यम करें। ढककर 30 सेकंड पकाएं।
सूरजमुखी का तेल
4
डोसे पर चारों ओर प्याज़ और हरा धनिया छिड़कें। पैन से निकाल लें। चटनी, पोडी के साथ या सादा गरमागरम परोसें।
प्याज़हरा धनिया