कटहल के बीज के लड्डू
- 30 min
- not spicy
- Serves 4
गुड़ की चाशनी में भुने कटहल के बीज, नारियल का बुरादा, बीज रहित खजूर और इलायची से बने लड्डू। 4 लोगों के लिए, 30 मिनट, कुप्पई सीरीज़ का चरण-दर-चरण वीडियो।
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
गुड़100 grams
पानी½ cup
नारियल का बुरादा½ cup
बीज रहित खजूर5
इलायची पाउडर½ tsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 207kcal | 828kcal |
| Protein | 1.2g | 4.8g |
| Carbohydrate | 35g | 141g |
| Fat | 8.2g | 33g |
| Fibre | 2.9g | 12g |
| Sugar | 29g | 114g |
Method
कटहल के बीज धोकर सुखा लें। इन्हें भूनें, थोड़ा ठंडा करें और बाहर का छिलका अलग कर लें।
बीजों को मिक्सर में हल्का-हल्का चलाकर पीस लें।
गुड़ की चाशनी बनाएं, कुटे हुए कटहल के बीज और बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
इसके लड्डू बना लें और थोड़ी देर के लिए रख दें।
Tips from other cooks
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