जापान चिकन
- 30 min
- mild
- Serves 3
- 97% liked
- 55 people cooked this
जापान चिकन, या इरोड मिल्क चिकन: बैटर में लपेटकर तले हुए चिकन को मक्खन, लहसुन और दूध की सॉस में काजू के साथ मिलाया जाता है। हल्का स्वाद, 3 लोगों के लिए, 30 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
मैदा4 tbsp
कॉर्न फ्लोर4 tbsp
नमक½ tsp
काली मिर्च पाउडर½ tsp
पानीAs Needed
बोनलेस चिकन के टुकड़े400 grams
तेलFor Deep-Frying
आधे काजू20
मक्खन2 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ4 cloves
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ2
दूध1½ cup
चीनी3 tsp
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 484kcal | 1452kcal |
| Protein | 37g | 110g |
| Carbohydrate | 32g | 96g |
| Fat | 23g | 68g |
| Fibre | 0.8g | 2.4g |
| Sugar | 11g | 33g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
एक बड़े कटोरे में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, काली मिर्च और पानी डालें। चिकन के टुकड़े डीप फ्राई करने के लिए मिलाकर घोल बनाएं।
चिकन के टुकड़े घोल में डालें।
गहरी कड़ाही में तेल गरम करें और चिकन के टुकड़े पकने तक डीप फ्राई करें। अलग रख दें।
मिक्सर में काजू पीसकर काजू पाउडर बना लें।
पैन गरम करें, मक्खन डालें, मक्खन पिघलने पर लहसुन और बीच से चीरी हुई हरी मिर्च डालें। एक मिनट भूनें।
दूध, नमक और चीनी डालें। चलाएं और 2 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
काजू पाउडर डालें और सॉस गाढ़ा होने दें।
डीप फ्राई किए चिकन के टुकड़े सॉस में डालें। सॉस चिकन के टुकड़ों पर लिपटने तक चलाते हुए भूनें।
हरे धनिये से गार्निश करें और स्टार्टर के रूप में गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- S
Sakura HarunoFebruary 2025
I did this dish in my school and my teachers liked it sooo much.. thankyouh team 🫶🏻🥹
- C
A Cookd cookMarch 2023
It came out really well...Yummilicious recipe😋
- S
srinidhiJune 2025
tasty
- C
A Cookd cookOctober 2023
My taste buds didn't like it but my neighbourhood kids loved it!!
SuruJuly 2023
The dish was excellent! Usually some restaurants put more sugar and make it too sweet to eat. this recipe was apt and we loved it at home . makes an excellent starter ! Mine was a wrong combo though! Don’t have it with chappathi like me . 🙃
- C
A Cookd cookJune 2023
One of my favourite recipes from Cookd! ♥️
- C
Charu GFebruary 2023
it came out delicious 😋
- C
A Cookd cookJanuary 2023
Im actually a teenager and did it all myself, the chicken is awesome also I didnt have a few ingredients but yet it came amazing 😜
- H
Hashim YousuffJanuary 2023
Became bit Spicer than expected but my family loved it. I had to pull out the chillies half way during the saute. Better to use 2 chillies if you don't want it too spicy. Haven't got much of cooking experience but loved making this. And the app is really useful in the process. 👍
- Y
Yazhini BalakrishnanOctober 2025
very nice just like restaurant order
