कारा चटनी एगCook

कारा चटनी एग

Name: कारा चटनी एग
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Kerala
Ingredients: 6 अंडे; ¼ cup लहसुन; 1 sprigs कड़ी पत्ता; ½ tsp सेंधा नमक; 1 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp चिली फ्लेक्स; 1 tbsp तिल का तेल

20 min
medium
Serves 4
35 people cooked this

Prep 15 min · Cook 5 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

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Also known as egg kara chutney · Veg + Egg · Snacks & Starters, Chutneys, Podis & Pickles

Snacks & Starters Chutneys, Podis & Pickles Low carb Gluten-free Dairy-free

कारा चटनी एग, केरल का स्टार्टर जिसमें उबले अंडों के ऊपर कुटा हुआ लहसुन, कड़ी पत्ता, नमक और चिली डाली जाती है। मीडियम स्पाइसी, 4 लोगों के लिए, 20 मिनट, वीडियो के साथ।

Low calorie

Good for: Party

Ingredients

7 items

4 people

अंडे6
लहसुन¼ cup
कड़ी पत्ता1 sprigs
सेंधा नमक½ tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
चिली फ्लेक्स1 tsp
तिल का तेल1 tbsp

Contains: egg, sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 4 people
Energy	158kcal	632kcal
Protein	10g	42g
Carbohydrate	3.9g	16g
Fat	11g	45g
Fibre	0.6g	2.4g
Sugar	0.5g	2g

Cookd masalas for eggs

Method

1
अंडों को 8 मिनट उबालें और छिलका उतार लें।
अंडे
2
लहसुन, कड़ी पत्ता और नमक एक साथ कूट लें। लाल मिर्च पाउडर और कुटी हुई मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाकर पेस्ट बना लें।
लहसुनकड़ी पत्तासेंधा नमककश्मीरी लाल मिर्च पाउडरचिली फ्लेक्सतिल का तेल
3
अंडों को आधा काटें और ऊपर भरावन रखें।