कीरई मुट्टा सादमCook

कीरई मुट्टा सादम

Name: कीरई मुट्टा सादम
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ½ tsp राई; 2 सूखी लाल मिर्च; 5 cloves लहसुन, कटा हुआ; 100 grams प्याज़, कटा हुआ; 1 tsp नमक; ¼ tsp हल्दी पाउडर; 1.5 cup पके चावल; ½ tsp काली मिर्च पाउडर; 250 grams पालक; 2 अंडे; 1 tbsp मूंगफली का तेल

Veg + Egg · Rice dishes, One-pot meals

Rice dishes One-pot meals Gluten-free Dairy-free

Total20 min

Prep10 min

Cook10 min

Serves2

Per serving382 cal

Spicemild

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Keerai mutta sadham, spinach egg rice of wilted spinach, onion and scrambled eggs tossed with rice. Quick, mild, serves 2, 20 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

11 items

Cooking for2 servings

राई½ tsp
सूखी लाल मिर्च2
लहसुन, कटा हुआ5 cloves
प्याज़, कटा हुआ100 grams
नमक1 tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
पके चावल1.5 cup
काली मिर्च पाउडर½ tsp
पालक250 grams
अंडे2
मूंगफली का तेल1 tbsp

Contains: egg, groundnut.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	382kcal	764kcal
Protein	14g	28g
Carbohydrate	50g	100g
Fat	15g	29g
Fibre	6.2g	12g
Sugar	3.3g	6.6g

Cookd masalas for spinach

Method

1
पालक अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें। राई, सूखी लाल मिर्च, लहसुन और प्याज़ डालें। खुशबू आने तक लगभग 2 मिनट भूनें।
राईसूखी लाल मिर्चलहसुनप्याज़मूंगफली का तेल
2
कटा हुआ पालक, नमक और हल्दी पाउडर डालें। पालक मुरझाने और नमी कम होने तक 5 मिनट पकाएं।
नमकहल्दी पाउडरपालक
3
अंडे तोड़कर डालें और 2 मिनट पकाएं, हल्के हाथ से चलाते रहें ताकि अंडे नरम भुर्जी बनकर मिल जाएं। पके हुए चावल और काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सब कुछ एक समान मिल जाए। मध्यम आंच पर 1-2 मिनट चलाते हुए भूनें। गैस बंद करें और गरमागरम परोसें।
पके चावलकाली मिर्च पाउडरअंडे