केतली चिकन थोक्कू
Also known as Chicken Cury · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam
Curries & GraviesKuzhambu, Sambar & RasamLow carbHigh proteinDairy-free
You’ll need: Kettle
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Kettle chicken thokku cooked in an electric kettle: chicken in onion and tomato with rasam powder and chilli powder. Mild, serves 2, 30 min, video.
High proteinLow calorie
Ingredients
9 itemsसूरजमुखी का तेल2 tsp
नमक1 tsp
चिकन करी कट250 grams
लाल मिर्च पाउडर½ tbsp
प्याज़, स्लाइस में कटा हुआ1
हरी मिर्च, बीच से चीरा हुआ1
टमाटर, मोटा कटा हुआ1
रसम पाउडर2 tsp
पानी½ cup
Contains: wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 259kcal | 518kcal |
| Protein | 27g | 54g |
| Carbohydrate | 9.7g | 19g |
| Fat | 13g | 26g |
| Fibre | 2.6g | 5.2g |
| Sugar | 3.7g | 7.4g |
Cookd masalas for chicken curry cut
Method
- 1
केतली चालू करें और तेल, प्याज़ और हरी मिर्च डालें। यह छनछनाने लगेगा। अगर बहुत गरम हो रहा हो तो केतली बंद करें और चम्मच से चलाएं।
सूरजमुखी का तेलप्याज़हरी मिर्च
- 2
प्याज़ नरम होने के बाद, लगभग 1 मिनट में, नमक डालें और फिर टमाटर डालें। टमाटर नरम होकर गलने तक प्याज़ टमाटर का मिश्रण पकाते रहें।
नमकटमाटर
- 3
फिर चिकन, रसम पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। जल्दी से चलाएं और पानी डालें। केतली में 10-15 मिनट उबलने दें। चिकन और मसाले पक जाने पर ग्रेवी के थोक्कू की तरह गाढ़ा होने तक उबालते रहें। केतली बंद करें और गरमागरम आनंद लें।
चिकन करी कटलाल मिर्च पाउडररसम पाउडरपानी
Tips from other cooks
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