கெட்டில் சிக்கன் தொக்குCook

கெட்டில் சிக்கன் தொக்கு

Name: கெட்டில் சிக்கன் தொக்கு
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 tsp சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 1 tsp உப்பு; 250 grams கறி கோழி; ½ tbsp மிளகாய்த் தூள்; 1 வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது; 1 பச்சை மிளகாய், கீறியது; 1 தக்காளி, பெரிதாக நறுக்கியது; 2 tsp ரசப் பொடி; ½ cup தண்ணீர்

Also known as Chicken Cury · Non-veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb High protein Dairy-free

Total30 min

Cook30 min

Serves2

Per serving259 cal

Spicemild

You’ll need: Kettle

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Kettle chicken thokku cooked in an electric kettle: chicken in onion and tomato with rasam powder and chilli powder. Mild, serves 2, 30 min, video.

High proteinLow calorie

Ingredients

9 items

Cooking for2 servings

சூரியகாந்தி எண்ணெய்2 tsp
உப்பு1 tsp
கறி கோழி250 grams
மிளகாய்த் தூள்½ tbsp
வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது1
பச்சை மிளகாய், கீறியது1
தக்காளி, பெரிதாக நறுக்கியது1
ரசப் பொடி2 tsp
தண்ணீர்½ cup

Contains: wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	259kcal	518kcal
Protein	27g	54g
Carbohydrate	9.7g	19g
Fat	13g	26g
Fibre	2.6g	5.2g
Sugar	3.7g	7.4g

Cookd masalas for chicken curry cut

Method

1
கெட்டிலை ஆன் செய்து எண்ணெய், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். சலசலக்கத் தொடங்க வேண்டும். அதிகச் சூடானால், கெட்டிலை ஆஃப் செய்து ஸ்பூனால் கிளறவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்வெங்காயம்பச்சை மிளகாய்
2
சுமார் 1 நிமிடத்தில் வெங்காயம் மென்மையானதும், உப்பு, அதைத் தொடர்ந்து தக்காளி சேர்க்கவும். தக்காளி மென்மையாகக் குழையும் வரை வெங்காயம்-தக்காளிக் கலவையைத் தொடர்ந்து வேக விடவும்.
உப்புதக்காளி
3
பிறகு கோழி, ரசப் பொடி, மிளகாய்த் தூள் சேர்க்கவும். லேசாகக் கிளறி தண்ணீர் சேர்க்கவும். கெட்டிலில் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கோழியும் மசாலாவும் வெந்ததும், கிரேவி தொக்கு போலக் கெட்டியாகும் வரை தொடர்ந்து கொதிக்க விடவும். கெட்டிலை ஆஃப் செய்து சூடாகச் சுவைத்து மகிழுங்கள்!
கறி கோழிமிளகாய்த் தூள்ரசப் பொடிதண்ணீர்