केतली कपकेकCook

केतली कपकेक

Name: केतली कपकेक
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: 7 tbsp मैदा; 6 tbsp दूध; 30 grams मिल्क चॉकलेट; 5 grams ईनो; 1 अंडे; 4 tbsp चीनी; 2 tbsp सूरजमुखी का तेल; 6 grams कॉफ़ी पाउडर; ½ केला; ¾ cup पानी

Also known as Cup Cake, Cupcake · Veg + Egg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

Total15 min

Cook15 min

Serves3

Per serving358 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Kettle

Good for: Party

Cook along

4 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Kettle cupcake of a coffee, banana and egg batter with milk chocolate and Eno, steamed inside an electric kettle. Quick, makes 3, 15 minutes, video.

Ingredients

10 items

Cooking for3 servings

मैदा7 tbsp
दूध6 tbsp
मिल्क चॉकलेट30 grams
ईनो5 grams
अंडे1
चीनी4 tbsp
सूरजमुखी का तेल2 tbsp
कॉफ़ी पाउडर6 grams
केला½
पानी¾ cup

Contains: milk, egg, wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 3
Energy	358kcal	1074kcal
Protein	6.5g	20g
Carbohydrate	47g	141g
Fat	16g	49g
Fibre	1.4g	4.2g
Sugar	27g	80g

Cookd masalas for maida

Method

1
एक कटोरे में अंडा और चीनी डालें और कांटे से अच्छी तरह फेंटें। लगभग 3 मिनट या मिश्रण गाढ़ा, फूला हुआ और हल्के रंग का होने तक फेंटें। कटोरे में तेल डालें और फेंटकर मिलाएं।
अंडेचीनीसूरजमुखी का तेल
2
मिश्रण में मैदा और कॉफ़ी पाउडर डालें और हल्के हाथ से मिलाएं। इस समय मिश्रण अच्छा गाढ़ा हो जाना चाहिए। आधा केला डालें और मिश्रण में मैश करें। मिल जाने पर दूध डालें और फेंटकर मिलाएं। बैटर अच्छा पतला होना चाहिए।
मैदादूधकॉफ़ी पाउडरकेला
3
बैटर सही गाढ़ेपन पर आने के बाद चॉकलेट और ईनो डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिल्क चॉकलेटईनो
4
केतली के अंदर आने वाले एक छोटे धातु के बर्तन को चिकना करें और बर्तन में आधे तक बैटर डालें। सतह बराबर करने के लिए बर्तन को किसी चपटी सतह पर हल्के से थपथपाएं। केतली में थोड़ा पानी डालें और कपकेक को केतली में रखें। पानी बर्तन के किनारे पर बस थोड़ा सा ही ऊपर आना चाहिए। केतली चालू करें और कपकेक को 8 मिनट भाप में पकने दें। पकने के बाद सतह चिकनी होनी चाहिए और दबाने पर कपकेक स्पंजी लगना चाहिए।
पानी