கெட்டில் கப்கேக்
- 15 min
- not spicy
- Serves 3
காபி பொடி, வாழைப்பழம், முட்டை சேர்த்த பேட்டரில் மில்க் சாக்லேட் மற்றும் ஈனோ கலந்து, எலக்ட்ரிக் கெட்டிலுக்குள் வேகவைத்த கெட்டில் கப்கேக். சீக்கிரம் செய்யலாம், 3 கப்கேக், 15 நிமிடங்கள், வீடியோ.
You’ll need: Kettle
Good for: Party
Ingredients
முட்டை1
சர்க்கரை4 tbsp
எண்ணெய்2 tbsp
மைதா7 tbsp
காபி பொடி6 grams
வாழைப்பழம்½
பால்6 tbsp
மில்க் சாக்லேட்30 grams
ஈனோ5 grams
தண்ணீர்¾ cup
Contains: milk, egg, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 358kcal | 1074kcal |
| Protein | 6.5g | 20g |
| Carbohydrate | 47g | 141g |
| Fat | 16g | 49g |
| Fibre | 1.4g | 4.2g |
| Sugar | 27g | 80g |
Cookd masalas for maida
Method
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை, சர்க்கரை சேர்த்து ஃபோர்க்கால் நன்றாக அடிக்கவும். சுமார் 3 நிமிடம் அல்லது கலவை கெட்டியாக, நுரைத்து, வெளிர் நிறமாகும் வரை அடிக்கவும். கிண்ணத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து அடித்துக் கலக்கவும்.
மைதா, காபி பொடி சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும். இப்போது கலவை நன்றாகக் கெட்டியாக வேண்டும். பாதி வாழைப்பழத்தைச் சேர்த்து கலவையில் மசிக்கவும். சேர்ந்ததும், பால் ஊற்றி அடித்துக் கலக்கவும். மாவு நன்றாகத் தளர்வாக இருக்க வேண்டும்.
மாவு சரியான பதத்துக்கு வந்ததும், சாக்லேட், ஈனோ சேர்க்கவும். நன்றாகக் கலக்கவும்.
கெட்டிலின் உள்ளே பொருந்தும் சிறிய உலோகப் பாத்திரத்தில் நெய் தடவி, பாதி உயரம் வரை மாவை ஊற்றவும். மேல்பகுதி சமமாக, பாத்திரத்தைச் சமமான மேடையில் மெதுவாகத் தட்டவும். கெட்டிலில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, கப்கேக்கைக் கெட்டிலில் வைக்கவும். தண்ணீர் பாத்திரத்தின் ஓரத்தைச் சற்றுத் தொடும் அளவு மட்டும் இருக்க வேண்டும். கெட்டிலை ஆன் செய்து கப்கேக்கை 8 நிமிடம் ஆவியில் வேக விடவும். வெந்ததும் மேல்பகுதி மென்மையாக இருக்கும்; அழுத்தினால் கப்கேக் ஸ்பிரிங் போலத் திரும்ப வர வேண்டும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
