केजीएफ चिकन
- 30 min
- hot
- Serves 4
- 100% liked
केजीएफ चिकन: कुरकुरे तले हुए बोनलेस चिकन को लाल मिर्च पेस्ट, लहसुन और सोया सॉस के साथ मिलाकर, नारियल के दूध से तैयार किया गया है। तीखा, 4 लोगों के लिए, 30 मिनट में तैयार, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
मैदा¼ cup
कॉर्न फ्लोर¼ cup
पानीFew Drops
तेलFor Deep Frying
नारियल का तेल2 tbsp
सूखी लाल मिर्च2
लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ10 cloves
लाल मिर्च पेस्ट3 tbsp
सोया सॉस1 tsp
सौंफ पाउडर1 tbsp
नारियल का दूध½ cup
अदरक, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1 inch
हरी मिर्च2
हरा धनिया2 tbsp
Contains: wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 439kcal | 1756kcal |
| Protein | 28g | 114g |
| Carbohydrate | 25g | 100g |
| Fat | 26g | 104g |
| Fibre | 5.2g | 21g |
| Sugar | 2.1g | 8.4g |
Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless
Method
‘तलने के लिए’ वाली सारी सामग्री चिकन में डालकर मिलाएं।
तेल गरम करें और चिकन को मध्यम-तेज़ आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
दूसरे पैन में नारियल का तेल गरम करें और लहसुन, लाल मिर्च पेस्ट, सोया सॉस और सौंफ पाउडर डालें। किनारों पर तेल अलग होने तक 3 मिनट पकाएं।
चिकन डालकर 2 मिनट टॉस करें।
नारियल का दूध, अदरक, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। एक मिनट टॉस करें और स्टार्टर के रूप में परोसें।
Tips from other cooks
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