केजीएफ चिकनCook

केजीएफ चिकन

Name: केजीएफ चिकन
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: ¼ cup कॉर्न फ्लोर; 1 tsp सोया सॉस; 3 tbsp लाल मिर्च पेस्ट; 500 grams बोनलेस चिकन थाई और लेग; 1 tsp नमक; 1 tsp काली मिर्च पाउडर; 1 tsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp अदरक लहसुन पेस्ट; ¼ cup मैदा; Few Drops पानी; For Deep Frying सूरजमुखी का तेल; 2 tbsp नारियल का तेल; 2 सूखी लाल मिर्च; 10 cloves लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ; 1 inch अदरक, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ; 2 हरी मिर्च; 2 tbsp हरा धनिया; 0.50 cup नारियल का दूध; 1 tbsp सौंफ पाउडर

Non-veg · Snacks & Starters

Snacks & Starters High protein Dairy-free

Total30 min

Prep15 min

Cook15 min

Serves4

Per serving440 cal

Spicehot

Good for: Party, Rainy Day

Cook along

5 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

KGF chicken: crisp-fried boneless chicken tossed in red chilli paste, garlic and soy, finished with coconut milk. Spicy, serves 4, 30 minutes, with video.

High protein

100% would make this again10 cooks

Ingredients

19 items

Cooking for4 servings

कॉर्न फ्लोर¼ cup
सोया सॉस1 tsp
लाल मिर्च पेस्ट3 tbsp
बोनलेस चिकन थाई और लेग500 grams
नमक1 tsp
काली मिर्च पाउडर1 tsp
लाल मिर्च पाउडर1 tsp
अदरक लहसुन पेस्ट1 tsp
मैदा¼ cup
पानीFew Drops
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
नारियल का तेल2 tbsp
सूखी लाल मिर्च2
लहसुन, पतले स्लाइस में कटा हुआ10 cloves
अदरक, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1 inch
हरी मिर्च2
हरा धनिया2 tbsp
नारियल का दूध0.50 cup
सौंफ पाउडर1 tbsp

Contains: wheat, soya.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 4
Energy	440kcal	1760kcal
Protein	29g	114g
Carbohydrate	25g	101g
Fat	26g	104g
Fibre	5.3g	21g
Sugar	2.1g	8.4g

Cookd masalas for chicken thigh & leg boneless

Method

1
‘तलने के लिए’ वाली सारी सामग्री चिकन में डालकर मिलाएं।
कॉर्न फ्लोरबोनलेस चिकन थाई और लेगनमककाली मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरअदरक लहसुन पेस्टमैदापानी
2
तेल गरम करें और चिकन को मध्यम-तेज़ आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेल में डीप फ्राई करें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
3
दूसरे पैन में नारियल का तेल गरम करें और लहसुन, लाल मिर्च पेस्ट, सोया सॉस और सौंफ पाउडर डालें। किनारों पर तेल अलग होने तक 3 मिनट पकाएं।
सोया सॉसलाल मिर्च पेस्टनारियल का तेलसूखी लाल मिर्चलहसुनसौंफ पाउडर
4
चिकन डालकर 2 मिनट टॉस करें।
5
नारियल का दूध, अदरक, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। एक मिनट टॉस करें और स्टार्टर के रूप में परोसें।
अदरकहरी मिर्चहरा धनियानारियल का दूध