कुंग पाओ चिकन
Non-veg · Curries & Gravies, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Kung pao chicken: fried chicken tossed with dry red chillies, garlic, peanuts and a soy, vinegar and sugar sauce. Medium-spicy, serves 2, 25 minutes, video.
High protein
Ingredients
18 itemsसोया सॉस1 tbsp
अंडे½
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¼ tsp
कॉर्न फ्लोर4 tbsp
सूरजमुखी का तेलAs Needed
सूखी लाल मिर्च, बीज निकालकर बीच से चीरा हुआ4
डार्क सोया सॉस2 tbsp
सिरका1 tbsp
ब्राउन शुगर2 tbsp
पानी¼ cup
तिल का तेल1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
भुनी मूंगफली¼ cup
हरा प्याज़, मोटा कटा हुआ¼ cup
बोनलेस चिकन के टुकड़े250 grams
Contains: egg, groundnut, wheat, soya, sesame.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 538kcal | 1076kcal |
| Protein | 37g | 73g |
| Carbohydrate | 40g | 79g |
| Fat | 27g | 53g |
| Fibre | 4.9g | 9.8g |
| Sugar | 15g | 30g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
- 1
बोनलेस चिकन के टुकड़ों में सोया सॉस, अंडा, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
सोया सॉसअंडेकाली मिर्च पाउडरनमकबोनलेस चिकन के टुकड़े
- 2
कॉर्न स्टार्च डालें और फिर से मिलाएं ताकि चिकन पर एक समान परत चढ़ जाए।
कॉर्न फ्लोर
- 3
चिकन को मध्यम आंच पर 5 मिनट डीप फ्राई करें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
सूरजमुखी का तेल
- 4
एक कटोरे में डार्क सोया सॉस, सिरका, ब्राउन शुगर और पानी मिलाएं।
डार्क सोया सॉससिरकाब्राउन शुगरपानी
- 5
वोक/पैन में तिल का तेल गरम करें और अदरक, लहसुन और सूखी लाल मिर्च 1 मिनट भूनें।
सूखी लाल मिर्चतिल का तेलअदरकलहसुन
- 6
तला हुआ चिकन और सॉस वाला मिश्रण डालें। उबाल आने दें और 1 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
- 7
एक कटोरे में कॉर्न स्टार्च और पानी मिलाकर घोल बनाएं। इसे पैन में डालें।
कॉर्न फ्लोरपानी
- 8
भुनी मूंगफली और हरा प्याज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दें।
भुनी मूंगफलीहरा प्याज़
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2022
very nice recipe
- C
A Cookd cookMarch 2022
an absolute favourite 😊
- C
A Cookd cookFebruary 2022
It's one of my favourites ❤️
- D
DharaniNovember 2021
Loved it. The step by step instructions are very easy to follow.
