कुंग पाओ चिकन
- 25 min
- medium
- Serves 2
कुंग पाओ चिकन: तले हुए चिकन को सूखी लाल मिर्च, लहसुन, मूंगफली और सोया सॉस, सिरका व शुगर वाली सॉस के साथ मिलाया गया है। मध्यम तीखा, 2 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बोनलेस चिकन के टुकड़े250 grams
सोया सॉस1 tbsp
अंडे½
काली मिर्च पाउडर¼ tsp
नमक¼ tsp
कॉर्न फ्लोर4 tbsp
तेलAs Needed
डार्क सोया सॉस2 tbsp
सिरका1 tbsp
ब्राउन शुगर2 tbsp
पानी¼ cup
तिल का तेल1 tbsp
अदरक, बारीक कटा हुआ1 tbsp
लहसुन, बारीक कटा हुआ1 tbsp
सूखी लाल मिर्च, बीज निकालकर बीच से चीरा हुआ4
भुनी मूंगफली¼ cup
हरा प्याज़, मोटा कटा हुआ¼ cup
Contains: egg, groundnut, wheat, soya, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 538kcal | 1076kcal |
| Protein | 37g | 73g |
| Carbohydrate | 40g | 79g |
| Fat | 27g | 53g |
| Fibre | 4.9g | 9.8g |
| Sugar | 15g | 30g |
Cookd masalas for chicken boneless cubes
Method
बोनलेस चिकन के टुकड़ों में सोया सॉस, अंडा, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
कॉर्न स्टार्च डालें और फिर से मिलाएं ताकि चिकन पर एक समान परत चढ़ जाए।
चिकन को मध्यम आंच पर 5 मिनट डीप फ्राई करें। तेल से निकालकर अलग रख दें।
एक कटोरे में डार्क सोया सॉस, सिरका, ब्राउन शुगर और पानी मिलाएं।
वोक/पैन में तिल का तेल गरम करें और अदरक, लहसुन और सूखी लाल मिर्च 1 मिनट भूनें।
तला हुआ चिकन और सॉस वाला मिश्रण डालें। उबाल आने दें और 1 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
एक कटोरे में कॉर्न स्टार्च और पानी मिलाकर घोल बनाएं। इसे पैन में डालें।
भुनी मूंगफली और हरा प्याज़ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दें।
Tips from other cooks
Read every tip →- C
A Cookd cookApril 2022
very nice recipe
- C
A Cookd cookMarch 2022
an absolute favourite 😊
- C
A Cookd cookFebruary 2022
It's one of my favourites ❤️
- D
DharaniNovember 2021
Loved it. The step by step instructions are very easy to follow.
