लसूनी पालक पनीर
- 40 min
- mild
- Serves 3
लसूनी पालक पनीर: ब्लांच किए हुए पालक और हरे धनिए की प्यूरी में लहसुन, प्याज़, टमाटर और क्रीम के साथ पका हुआ पनीर। हल्का, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट, वीडियो के साथ।
Good for: Party
Ingredients
पालक150 grams
नमक2 tsp
पानी2 cup
हरा धनिया½ cup
अदरक, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ5
हरी मिर्च3
तेल1 tbsp
घी1 tbsp
जीरा1 tbsp
प्याज़, कटा हुआ2
लहसुन, कटा हुआ3 tbsp
हल्दी पाउडर1 tsp
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर1 tsp
जीरा पाउडर1 tsp
धनिया पाउडर1 tsp
टमाटर, प्यूरी1 cup
फ्रेश क्रीम½ cup
पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ300 grams
गरम मसाला1 tsp
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 581kcal | 1743kcal |
| Protein | 23g | 70g |
| Carbohydrate | 22g | 65g |
| Fat | 46g | 137g |
| Fibre | 4.7g | 14g |
| Sugar | 7.4g | 22g |
Cookd masalas for palak (spinach)
Method
पालक को गरम पानी में 30 सेकंड ब्लांच करें। ब्लेंडर में ब्लांच की हुई पालक, हरा धनिया, अदरक और हरी मिर्च डालें। बारीक पेस्ट पीस लें और अलग रख दें।
गरम पैन में तेल और घी डालें और जीरा, प्याज़ और लहसुन को 3-4 मिनट भूनें। सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट पकने दें।
टमाटर प्यूरी डालकर 3 मिनट पकाएं। पालक का पेस्ट और क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं। पनीर के टुकड़े डालें और 2 मिनट पकने दें। आखिर में गरम मसाला डालें और अच्छी तरह पकाएं।
Tips from other cooks
3 notes- E
Este CFebruary 2026
great
- C
A Cookd cookDecember 2024
good
- K
Keerthivasini RJanuary 2024
It was good.. I give 8.5/10
