லசூனி பாலக் பன்னீர்Cook

லசூனி பாலக் பன்னீர்

Name: லசூனி பாலக் பன்னீர்
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 150 grams பசலைக்கீரை; 1 tsp உப்பு; 2 cup தண்ணீர்; ½ cup கொத்தமல்லி; 5 இஞ்சி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது; 3 பச்சை மிளகாய்; 1 tbsp எண்ணெய்; 1 tbsp நெய்; 1 tbsp சீரகம்; 2 வெங்காயம், நறுக்கியது; 3 tbsp பூண்டு, நறுக்கியது; 1 tsp மஞ்சள் தூள்; 1 tsp காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்; 1 tsp சீரகத் தூள்; 1 tsp மல்லித் தூள்; 1 cup தக்காளி, அரைத்த விழுது; ½ cup பால் ஏடு; 1 tsp உப்பு; 300 grams பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்; 1 tsp கரம் மசாலா தூள்

40 min
mild
Serves 3

Prep 20 min · Cook 20 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Shop

Also known as Palak Paneer, Paneer Gravy · Veg · Curries & Gravies, Kuzhambu, Sambar & Rasam

Curries & Gravies Kuzhambu, Sambar & Rasam Low carb Gluten-free

பூண்டு பசலைக்கீரை பன்னீர்: பன்னீரை பிளாஞ்ச் செய்த பசலைக்கீரை மற்றும் கொத்தமல்லி ப்யூரியில் பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பால் ஏடு சேர்த்து சமைத்தது. மிதமான காரம், 3 பேருக்கு, 40 நிமிடங்கள், வீடியோவுடன்.

Good for: Party

Ingredients

19 items

3 people

பசலைக்கீரை150 grams
உப்பு2 tsp
தண்ணீர்2 cup
கொத்தமல்லி½ cup
இஞ்சி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது5
பச்சை மிளகாய்3
எண்ணெய்1 tbsp
நெய்1 tbsp
சீரகம்1 tbsp
வெங்காயம், நறுக்கியது2
பூண்டு, நறுக்கியது3 tbsp
மஞ்சள் தூள்1 tsp
காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
சீரகத் தூள்1 tsp
மல்லித் தூள்1 tsp
தக்காளி, அரைத்த விழுது1 cup
பால் ஏடு½ cup
பன்னீர், சதுரத் துண்டுகள்300 grams
கரம் மசாலா தூள்1 tsp

Contains: milk.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	581kcal	1743kcal
Protein	23g	70g
Carbohydrate	22g	65g
Fat	46g	137g
Fibre	4.7g	14g
Sugar	7.4g	22g

Cookd masalas for palak (spinach)

Method

1
பசலைக்கீரையைச் சூடான தண்ணீரில் 30 நொடி போட்டெடுக்கவும். பிளெண்டரில் அந்தக் கீரை, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். நைசான விழுதாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்.
பசலைக்கீரைஉப்புதண்ணீர்கொத்தமல்லிஇஞ்சிபச்சை மிளகாய்
2
சூடான வாணலியில் எண்ணெய், நெய் ஊற்றி சீரகம், வெங்காயம், பூண்டை 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும். உலர் மசாலாக்களைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து 2 நிமிடம் வேக விடவும்.
எண்ணெய்நெய்சீரகம்வெங்காயம்பூண்டுமஞ்சள் தூள்காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்சீரகத் தூள்மல்லித் தூள்
3
அரைத்த தக்காளியைச் சேர்த்து 3 நிமிடம் வேக விடவும். கீரை விழுது, க்ரீம் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். பன்னீர் துண்டுகளைச் சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும். கடைசியில் கரம் மசாலா சேர்த்து நன்றாக வேக விடவும்.
தக்காளிபால் ஏடுஉப்புபன்னீர்கரம் மசாலா தூள்