मसाला छाछCook

मसाला छाछ

Name: मसाला छाछ
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Pan-Indian
Ingredients: 2 tbsp पुदीना; 2 tbsp हरा धनिया; 1 हरी मिर्च; 2 cup दही; 2 cup पानी; ½ tsp जीरा; ½ inch अदरक; 1 tsp नमक; 5 बर्फ़ के टुकड़े

Also known as Masala Chaas, Spiced Buttermilk, Healthy Masala Chaas · Veg · Drinks

Drinks Low carb Gluten-free

Total10 min

Prep10 min

Serves2

Per serving159 cal

Spicemedium

Good for: Summer

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

Masala buttermilk, or masala chaas: curd, water and ice blended with ginger, mint, green chilli and cumin. A cold drink for 2, 10 minutes, with video.

Low calorie

Ingredients

9 items

Cooking for2 servings

पुदीना2 tbsp
हरा धनिया2 tbsp
हरी मिर्च1
दही2 cup
पानी2 cup
जीरा½ tsp
अदरक½ inch
नमक1 tsp
बर्फ़ के टुकड़े5

Contains: milk.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 2
Energy	159kcal	318kcal
Protein	9.1g	18g
Carbohydrate	13g	26g
Fat	8.4g	17g
Fibre	0.6g	1.2g
Sugar	12g	24g

Cookd masalas for curd

Method

1
मिक्सर में अदरक, पुदीना, हरा धनिया, हरी मिर्च, जीरा डालें और पीस लें।
पुदीनाहरा धनियाहरी मिर्चजीराअदरक
2
दही, नमक, पानी, बर्फ़ के टुकड़े डालें और बिना गुठलियों के पीस लें।
दहीपानीनमकबर्फ़ के टुकड़े
3
छलनी से छाछ छान लें। मसाला छाछ परोसने के लिए तैयार है।