दूध वाली चाय
- 12 min
- not spicy
- Serves 4
चाय पत्ती को पानी, चीनी और दूध के साथ उबालकर, फिर गर्म छानकर बनाई गई मिल्क टी। 4 लोगों के लिए, लगभग 15 मिनट में तैयार, साथ में बनाने के लिए स्टेप बाय स्टेप वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
पानी, For Boiling640 ml
चीनी8 tsp
चाय पत्ती8 grams
दूध320 ml
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 83kcal | 332kcal |
| Protein | 2.6g | 10g |
| Carbohydrate | 13g | 50g |
| Fat | 2.6g | 10g |
| Sugar | 13g | 50g |
Cookd masalas for tea powder
Method
मध्यम आंच पर सॉसपैन में पानी और चीनी को 2 से 3 मिनट तक उबालें, जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाए।
चाय पत्ती डालकर 2 मिनट तक उबालें, जब तक चाय का रंग गहरा अंबर-भूरा न हो जाए। इसे ज्यादा देर तक न उबालें, वरना चाय कड़वी हो सकती है।
दूध डालें और मध्यम आंच पर चाय में अच्छी तरह उबाल आने दें। अगर चाय ऊपर उठने लगे, तो आंच धीमी कर दें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक चाय पूरी तरह गर्म और एकसार भूरी न हो जाए।
चाय पत्ती निकालने के लिए दूध वाली चाय को 4 कप में छानें। गरमागरम तुरंत परोसें।
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