பால் டீ
- 12 min
- not spicy
- Serves 4
டீ தூளை தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் பாலுடன் கொதிக்க வைத்து, சூடாக வடிகட்டி செய்யப்படும் பால் டீ. 4 பேருக்கு, சுமார் 15 நிமிடங்களில் தயார். படிப்படியாக செய்ய வீடியோவுடன்.
Good for: Rainy Day
Ingredients
தண்ணீர், For Boiling640 ml
சர்க்கரை8 tsp
டீ தூள்8 grams
பால்320 ml
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 83kcal | 332kcal |
| Protein | 2.6g | 10g |
| Carbohydrate | 13g | 50g |
| Fat | 2.6g | 10g |
| Sugar | 13g | 50g |
Cookd masalas for tea powder
Method
ஒரு சாஸ்பானில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை மிதமான தீயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சர்க்கரை முழுமையாகக் கரையும் வரை கொதிக்க விடவும்.
டீ தூளைச் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். டீ அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை கொதிக்க விடவும். அதிக நேரம் கொதிக்க வைத்தால் டீ கசப்பாகிவிடும்.
பாலை ஊற்றி, மிதமான தீயில் டீயை நன்றாகக் கொதிக்கவிடவும். டீ பொங்கி மேலே வந்தால் தீயைக் குறைத்து, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்கவிடவும். டீ நன்றாக சூடாகி, ஒரே சீரான பழுப்பு நிறமாகும் வரை சிம்மரில் வைக்கவும்.
டீ தூள் இல்லாமல் இருக்க, பால் டீயை வடிகட்டி 4 கப்புகளில் ஊற்றவும். சூடாக இருக்கும்போதே உடனே பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
